Arroz integral con verduras al horno

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España

Una receta para cualquier momento del año que además no cuesta nada de hacer y es sanísima. Lo podéis hacer con la verdura que queráis y el arroz se puede cambiar por quinta si os gusta más. Pero la idea de combinar algún tipo de cereal y verdura al horno queda muy buena 😃
#dieta #vegetariano #vegano

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Ingredientes

3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las verduras ya cortadas en trozos 10-15 minutos y reservamos. Ponemos a hervir el arroz integral junto con el diente de ajo y el laurel.

  2. 2

    Mientras masajeamos las verduras con un poco de aceite y sal y las repartimos en una bandeja de horno. En un bol mezclamos las especias y las espolvoreamos por encima de las verduras. Al horno 15 minutos a 180 grados

  3. 3

    Cuando estén ambas cosas hechas procedemos a emplatar. El arroz y encima las verduras acompañándolos en mi caso un chorro de salsa de soja. Buenísimo!

Reacciones

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Comentarios (13)

Bartolome Goñalons Pons
Bartolome Goñalons Pons @cook_2656561
Hola:he visto esta receta y me ha llamado la ateción por lo saludable que es, un día de estos la voy hacer tien que estar riquisima.

Escrita por

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España
Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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