آش ترخینه

hengameh
hengameh @cook_12330160

آش ترخینه یکی از غذا‌های محلی استان کرمانشاه است که حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، D.، E.، K.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، زینک، آهن، مس، هورمون سروتونین، لوتئین، ز‌آگزانتین و پلی فنول است.
بسیار بسیار مناسب برای دوران سرماخوردگی است!!
همچنین از پوکی استخوان هم جلوگیری میکنه.
خلاصه اینکه فوق العاده کامل و عالیه..
میتونید ترخینه رو از بعضی عطاری ها خریداری کنید

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱ عددترخینه خشک
  2. ۳ لیوانآب
  3. ۱ پیمانهاسفناج
  4. زردچوبه به مقدار لازم
  5. ۱ عدد پیاز نگینی سرخ شده بزرگ

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ترخینه رو به همراه آب روی شعله متوسط بگذارید بپزه تا از هم باز شه.

  2. 2

    اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید.

  3. 3

    مرتب هم بزنید و پیاز داغ و زردچوبه رو اضافه کنید.

  4. 4

    اجازه بدید جا بیافته و آش ترخینه گرم رو نوش جان کنید.

  5. 5

    (عزیزان میتونید این آش رو با مقداری عدس و سوپ مرغ هم درست کنید که کامل تر باشه ولی اصل آش ترخینه محلی همین مراحلی بود که عرض کردم)

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

hengameh
hengameh @cook_12330160
در

دستورهای مشابه