Berawal dari teman yg bilang klo gagal bikin perkedel kentang, katanya jadinya hancur karena kentangnya dikukus. Karena penasaran langsung deh coba eksekusi sendiri dan jadinya sama kaya klo kentangnya digoreng

Perkedel anti gagal (hancur) karena kentang sebelumnya di goreng terlebih dahulu bukan di rebus/kukus..selamat mencoba ^^

Terimakasih untuk resep perkedelnya bu @siswatyelfinbachtiar bener- bener anti gagal. Kentangnya mudah dibentuk dan digoreng tidak hancur. Rasanya maknyoosss, endulita 😋Source :@siswatyelfinbachtiar#pejuanggoldenbatikapron#masakitusaya#perkedelkentangantigagal

Perkedel ini kalau di rumah buat temen makan soto atau sop, paporit banget dah, kalau ada soto atau sop mesti ada perkedel kentang dong ya, soto dan sop tanpa perkedel kentang itu bagai diriku tanpa dirimu, ada yang kurang gituuuh...halaaaahh..hehe..Perkedel kentang ini anti gagal, adonan diulek sampe tercampur dengan baik ya, jangan cuma asal ancur kentangnya, jadi pas digoreng gak mudah hancur.#BikinRamadanBerkesan 17

Hallo sahabat cookpad, apakah kalian pernah membuat perkedel kentang & pas di goreng hancur? Kalo pernah mengalami hal itu, kalian wajib coba resep perkedel kentang yang saya buat, di jamin tidak akan hancur lagi dech...Dulu juga awalnya saya pernah buat perkedel kentang & hasilnya hancur, bikin minyak jadi kotor semua. Setelah belajar dari kesalahan saya akhirnya berhasil menemukan cara agar perkedel tidak hancur. Kuncinya adalah dalam memilih kentang, pilih lah kentang yg sudah tua & kukus hingga matang. Di jamin kalo memilih kentang yang tepat pasti perkedelnya tidak akan hancur lagi....#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung

Sering bikin perkedel kentang tapi suka hancur saat digoreng, setelah otak-atik resep akhirnya dapat resep perkedel kentang lembut anti hancur dan minyak tidak berbuih.

Assalamu'alaikum cookpaders. Ga kerasa udah #week17 aja.Pernah denger curhatan emak emak yang bikin perkedel kentang, tapi hasilnya ambyar, ancur pas digoreng. Sebenarnya bikin perkedel kentang ni ga terlalu ribet, tapi pernah satu kali bikin hasilnya memang jadi ambyar, padahal proses buatnya sama. Ternyata pengaruh bahan bisa ngaruh juga.Satu kali pas bikin perkedel, pakai kentang yang kalo disini namanya Kentang Cina. Kentangnya lebih mulus dan cantik, tapi pas dimasak tekturnya kayak banyak airnya gitu, ga keset. Pas digoreng, pada rontok kentangnya. Pas balik lagi pake kentang Medan, hasilnya cantik dan anti ambyar.O ya, untuk kentangnya bagusnya digoreng yaa. SAya belum pernah bikin pake kentang kukus sih. Cuma katanya kalo dikukus kurang bagus hasilnya, Mungkin karena ada kandungan airnya kali yaa. Cuss #PejuangGoldenApron3 masih disini

Bismillah. Assalamualaikum.Perkedel Kentang salah satu lauk yang sangat disuka. Biasa di cemil juga heheheKali ini adopsi resep dari Ibu Siswaty Elfin Bachtiar, karena memang anti gagal so ditambahkan di judul yaaaMembuat perkedel itu gagalnya jika ambyar dan rasanya kurang sesuai. Kalau resep ini, dijamin tidak akan ambyar ....yuuuuk di coba...Sumber : @siswatyelfinbachtiarEkskusi : Griya Syar'i#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_lauk#GriyaSyari_PerkedelKentang

#DiRumahAja masa di rumah aja kayak jaman gini jadi masaknya yg tersedia aja kulkas alias seadanya lha stock lauk ,sayuran dan bumbu2 lagi menipis seadanya aja karena mau keluar rumah masih gak berani klo gak pas jadwal belanja ini aku bikin perkedel pake kentang sisa buat rendang jadi kecil-kecil capek ngupasnya jadi aku kukus ngupasnya lebih gampang biasanya klo bikin perkedel kentang aku goreng hasil lebih kesat dan tdk gampang hancur pas digoreng menurutku klo kentangnya di rebus lebih lembek#GA_TheNextLavel

Source: @niadevRecook resep perkedel kentang ala mba @niadev , baru kali ini bikin perkedel pakai bawang putih dan bawang merahnya digoreng, biasanya di pakai mentah dan di ulek, baru di campur di kentangnya. Terus juga telurnya ga dipisah.Ternyata diresep mba Nia, kuning telur dan putih telurnya dipisah. Campuran kuning telur pada adonan kentang membuat adonan kentangnya menjadi padat.#cookpadcommunity_bekasi#CooksnapResep_NiaDevi#masaksetiapbagian

Taraaaaaa... jadi juga perkedel kentangnya. Perkedel paling cocok dimakan bareng sop atau soto yaa teman2..

Agar saat digoreng tidak hancur, kentangnya di goreng bukan dikukus apalagi direbus ya gaes. Enak nih klo ada tambahan kornetnya #siapramadan #antiribet #sayanganak