Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang (kukus lalu lumatkan); 2 butir telur (kuningnya saja, putihnya untuk lapisan); secukupnya daun bawang pre/seledri (iris2); bumbu (haluskan):; 4 bawang putih; 3 bawang merah; secukupnya merica; secukupnya garam

desychrisdiana @desychrisdiana

Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia

Berawal dari teman yg bilang klo gagal bikin perkedel kentang, katanya jadinya hancur karena kentangnya dikukus. Karena penasaran langsung deh coba eksekusi sendiri dan jadinya sama kaya klo kentangnya digoreng

Lebih banyak

Perkedel Kentang

desychrisdiana @desychrisdiana

Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang (kukus lalu lumatkan)
2 butirtelur (kuningnya saja, putihnya untuk lapisan)
secukupnyadaun bawang pre/seledri (iris2)
bumbu (haluskan):
4bawang putih
3bawang merah
secukupnyamerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kentang dengan bumbu, koreksi rasa klo sudah pas masukan kuning telur dan bawang pre, aduk rata
2

Kocok putih telur, bentuk adonan menggunakan sendok lalu celupkan ke dalam putih telur
3

Goreng hingga keclokatan
4

Angkat dan siap disajikan