Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Dadar Gulung :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioca
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 butirtelur
  6. 65 mlkara (1 sachet)
  7. 600 mlair
  8. Sejumput kecilgaram
  9. Secukupnyapewarna hijau
  10. Inti Kelapa :
  11. 200 grkelapa muda parut
  12. 200 grgula merah
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah. Masukkan semua bahan kulit kecuali pewarna. Aduk hingga tercampur semua dan tidak ada gumpalan tepung.

  2. 2

    Masukkan pewarna makanan hijau. Aduk rata.

  3. 3

    Siap untuk di cetak. Sisihkan dlu.

  4. 4

    Siapkan panci. Masukkan semua bahan inti kelapa. Masak dengan api kecil. Tes rasa apa sudah cukup manis.

  5. 5

    Masak hingga air surut dan inti kelapa sedikit kering. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Siapkan teflon anti lengket. Panaskan. Harus sampai panas agar kulit bermotif. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, masukkan ke teflon dan ratakan. Masak hingga matang dan lepas sendiri dari teflon.

  7. 7

    Masukkan inti kelapa di atas kulit. Lipat tengahnya kemudian kiri kanan lalu gulung.

  8. 8

    Susun rapi.

  9. 9

    Dadar gulung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa