Ini full kuning telur. Adonan lebih stabil, ga usah pake baking powder, bisa antri panggang. Hasilnya padat, moist dan lentur. Resep saya samakan dg bolu gulung full kuning telur sebelumnya.

Gara-gara di kirimi oleh-oleh lapis mandarijn dr solo. Rasa nya kurang klo cuma satu loyang, dalam satu hari udh habis. Jadi ya sudah di buat saja model-model mirip begitu.

Semangat Hari Senin!Memulai perjalanan #PejuangGoldenBatikApron dengan penuh semangat. Semangat keluarin resep dari draft dulu ya, biar nggak feeling gulty terus tiap lihat foto resep yang nggak ditulis-tulis. Padahal sudah sepenuh hati pas eksekusinya.Lapis Surabaya ini saya bikin ketika dapat limpahan kuning telur banyak banget dari tetangga baik hati yang punya usaha dessert berbahan utama putih telur. Udah dibikin roti, donat, puding ternyata masih sisa banyak.Akhirnya kecantol deh cobain lapis Surabaya resepnya Ci Tintin Rayner @cook_2668114Asli enak pisan. Seneng banget kue favorit ternyata bisa bikin sendiri dan rasanya gak kalah enak dengan beli di bakery.#CookpadCommunity_Depok

Hay hello anyeonggg. . . memori hape ku full tralala. .kebanyakan foto makanan sampe 7000 an foto😂 foto e mukbang. .xixi. . aku bikin lapis surabaya ni gaes. .kena why?? Karena dia sliweran di ig. .sampek sebel aku tuu. .pengen beli mehong. .duhhh!! Aku sendiri jualnya juga segitu🤣🤣🤣 nah jd utk mengobati rasa sebal karena pingin makan mari kita buat yg mini saja. .pake loyang 16*16 yaa. . . ini bukan yg buttery. .aku baru nyoba sekali bikin metode ini. .mungkin bs agak miring dikit niii klo dijual tp tetep enak kok. .siapkan telur andahh yaaa. . .lalu sebelum makan cek kolesterol😂 jgn sampe abis makan gak cuma dompet yg linu2 tp kaki ikutan pusing. . yuk cuzzz

Sebelumnya telah pernah wien share lapis surabaya versi ekonomisnya.. telur lebih irit dan jadi lebih besar.. nah kali ini wien memberanikan diri bikin versi kuno nya yah dimana kuning telur yang dipakai 15 butir 😅 jadinya cilik ..ini pakai loyang 15x10x4cm.. berhubung hanya punya 2 tapi pingin bikin 3 warna..akhirnya adonan jadi ngantri dah..Perbedaan disini dengan ekonomis adalah versi kuno sudah tak perlu pakai BP ..telurnya sudah cukup kokoh untuk kue yang satu ini..Oh ya.. disini butter nya bisa 2 opsi: mau di cairkan atau di mixer. Kalau saya pilih mixer soalnya hasilnya akan lebih moist dibanding dicairkan.Source saya kombinasi dari ci tintin dan nila setiawan. Happy baking 😘#PekanInspirasi #Cookpadcommunity#LapisSurabaya

#PejuangGoldenApron3

Pengen makan lapis surabaya tapi stok telur menipis. Buka cookpad ketemu resep dari mba @nccake_bite, langsung eksekusi.Sy buat memakai 8 butir telur karena sy pakai loyang besar untuk konsumsi bnyk org. Cara membuatnya praktis, sy bikin pas gabut d antara zoom webinar 😄, tetep jadi.Rasanya enak, lembuut seperti makan kapas, aroma butternya jg terasa.

Sudah lama banget gak buat lapis surabaya. Kebetulan pas banget my birthday bulan ini so sekalian mengingat resep yang pernah dibuat waktu itu dan pas banget dah rencana bikin selai strawberry sendiri. So yuk mari kita baking 😁

Resep nyontek dari ci tintin,alhamdulillah berhasil dan kata keluarga enak..

Source : IG Linagui kitchen

Recook resep #tintinrayner#recoo_Bakaran#cookpadcommunity