Csillagkalács
A recept alapján mogyorókrémes kellett volna legyen, de úgy gondoltam kipróbálok egy kalácson belül több ízt is....Viszont hibáztam, mert nem kentem le tojással sütés előtt, (ettől függetlenül megosztom veletek 😊) így nem lett fényes, de ennek ellenére finom lett nagyon! #2019
Csillagkalács
A recept alapján mogyorókrémes kellett volna legyen, de úgy gondoltam kipróbálok egy kalácson belül több ízt is....Viszont hibáztam, mert nem kentem le tojással sütés előtt, (ettől függetlenül megosztom veletek 😊) így nem lett fényes, de ennek ellenére finom lett nagyon! #2019
Elkészítés
- 1
Az élesztőt egy evőkanál cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A liszttel összekeverjük a maradék cukrot és a csipet sót, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a felfuttatott élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva 30 percig kelesztjük.
- 2
4 egyforma részre gömbölyítjük a tésztát, melyeket egyforma kör alakúra (kb. 3-4 mm vékonyra).
- 3
Sütőpapíros tepsire helyezzük az egyik kört, megkenjük mogyorókrémmel. (jelen esetben felét csináltam mogyorókrémesre negyedet túrósra, negyedet pedig diókrémesre). Erre ráhelyezzük a másik kört, megkenjük mogyorókrémmel. Jön rá a harmadik kör, ezt is megkenjük, majd ráhelyezzük a negyedik tésztát.
- 4
A tészta közepére helyezünk egy poharat, melyet enyhén rányomunk, hogy látszódjon a lenyomata a tésztán.
- 5
16 egyforma cikkre vágjuk a tésztát úgy, hogy nem vágjuk be a cikkeket teljesen a tészta közepéig, csak a pohár kör nyomáig. Egy cikket megfogunk a bal kezünkbe, egyet a jobb kezünkbe és ellentétes irányba csavarjuk a cikkeket kétszer. Ugyanígy haladunk kettesével sorba. Minden cikket kétszer tekerünk.
- 6
Pihentetjük a tésztát kb. 20 percig, majd a tetejét lekenjük a felvert tojással, és előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben 15-17 perc alatt megsütjük. A tészta jó puha lesz, amikor kivesszük a sütőből, ez ne tévesszen meg minket, meg lesz sülve, ha már szép barna.
Hasonló receptek
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Húsvét alkalmából készült, először a konyhámban ez a recept. Nagyon finom lett, megosztom veletek. Kellemes ünnepeket kívánok!
-
Túrós lepény 1934-ből Túrós lepény 1934-ből
Nagymama szakácskönyvében találtam. Kicsit spóroltam a tojással, de így is nagyon finom lett. A tészta leeső részeiből néhány linzert készítettem.
-
Ropogós kalács Ropogós kalács
Kívül ropogós, belül puha kalács.Sajnos a fonás nem úgy sikerült , ahogy szerettem volna, de ettől függetlenül nagyon finom lett.Legközelebb az egyszerűbb fonásnàl maradók.
Sziszi -
Viràgkalàcs🙂🙂 Viràgkalàcs🙂🙂
Az interneten találtam ezt a receptet. Számomra mindig az okoz gondot, amikor egyformára kell vágni. Igyekezni egyformára formázni!! De azért nem lett rossz.🙂A kalács nagyon finom.
-
Csörögefánk Csörögefánk
Egy réges-régi szakácskönyvben talátáltam ezt a receptet, gondoltam kipróbálom. Kicsit vastagabb lett mint szokott a csörögefánk, de ettől függetlenül nagyon finom, belül puha, kívül ropogós lett és gyorsan el is fogyott.
-
-
Sajtos réteges kifli Sajtos réteges kifli
Ez az első kiflim. Nem igazán sikerült jól. De finom lett.#2020
-
Sajtos muffin Sajtos muffin
Belül puha, foszlós tésztájú, kívül ropogós rágcsálnivaló, valamint látványosan csábító is. Langyosan szeretjük a legjobban, mikor a sajt még lágyan olvadozik benne, de természetesen másnap is nagyon finom, puha! Tartalmas leves után kiváló második fogás, de vendégváróként is kínálhatjuk vagy csak úgy, egy esti vagy reggeli étkezésre!
-
🥨 Sajtos-fokhagymás perecek 🥨 🥨 Sajtos-fokhagymás perecek 🥨
Egy régi ismerőstől van ez a recept. A perecek formázását még gyakorolni kell, de annak ellenére nagyon jó lett. Levesek mellé kenyér helyett, de önmagában is ehetjük.
-
Túrós bukta Túrós bukta
Egy kiadós leves után főfogásként, vagy csak önmagában desszertként fogyasztva, illetve a piknikes kosárból kivéve is mennyei.
-
Ricottás bukta Ricottás bukta
Gondoltam, ne a megszokott buktát készítsem el, helyette ricottával töltöm meg, de a tésztám a megszokott, bevált kelt tészta recept ....#azenkonyham #2019
-
Vajas tészta és a belőle készíthető finomságok mentesen Vajas tészta és a belőle készíthető finomságok mentesen
#HomeAcademy #gluténmentes #tojásmentes ezek a tésztára vonatkoznak. A sósat már tojással kentem le.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek