Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 450 gfagyasztott tengeri kagyló hús
  2. 400 gparadicsompüré
  3. 400 gdarabolt paradicsom
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintoregánó
  7. ízlés szerintkakukkfű
  8. 1 fejhagyma
  9. 3-4 gerezdfokhagyma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Hagymát felaprítom, fokhagymát megpucolom, kagylót hagyjuk kiengedni, vagy meleg vízben leszűröm.

  2. 2

    A pennét odateszem főni, és elkezdem mellette a hagymát olajon üvegesre párolni. Pár perc után magasabb lángon mehet rá a kagyló, kicsit összesütni. Egy kis oregánó már mehet rá.

  3. 3

    Pár perc és jön rá a kétféle paradicsom betét, préselt fokhagyma és egy pohár vízzel 8-10 perc főzés, alacsonyabb lángon.

  4. 4

    Végül a tészta leszűrése után összekeverendő és én speciel reszelt sajttal találom. És száraz fehér borral persze.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Balázs Varga
Balázs Varga @cook_15333620
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek