Rainbow Angel Cake

Masih dalam rangka memanfaatkn putih telur ya, bunda semua. Daripada bikin zebra cake putih telur, sy coba siasati (resep yg sama) dengan motif rainbow dicupcake. Ternyata...wow! Kereen juga. Rasanya juga enaak, lembuut dan tidak bikin eneg. Teksturnya juga lembut. Yuuuk cobain.....!
Rainbow Angel Cake
Masih dalam rangka memanfaatkn putih telur ya, bunda semua. Daripada bikin zebra cake putih telur, sy coba siasati (resep yg sama) dengan motif rainbow dicupcake. Ternyata...wow! Kereen juga. Rasanya juga enaak, lembuut dan tidak bikin eneg. Teksturnya juga lembut. Yuuuk cobain.....!
Cara Membuat
- 1
Pertama tama, nyalakan oven. Lalu mikser putih telur, SP, vanila dan gula pasir yg dimasukkan sedikit demi sedikit. Mikser dgn Kecepatan rendah, naik perlahan ke kecepatan sedang dan tinggi sehingga adonan kental dan mengkilap.
- 2
Matikan mikser. Masukkan bahan kering yg sudah diayak. Aduk perlahan sampai adonan rata. Saya mikser sebentar dengan kecepatan rendah.
- 3
Matikan mikser, masukkan mentega cair, aduk rata dengan tekhnik aduk balik. Bagi beberapa bagian adonan dan beri pewarna.
- 4
Siapkan cetakan cupcake, tuang adonan masing-masing warna bergantian.
- 5
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat sekitar 20 menit, sampai matang.
- 6
Angat dan keluarkan dari oven. Bisa dinikmati langsung dan juga bisa dihias buttercream dan ditaburi sprinkle/trimis warna warni.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rainbow Angel Cake 👼 🎂 Rainbow Angel Cake 👼 🎂
Resep ini memanfaatkan stok putih telur yg menumpuk di kulkas. Cake ini memang lebih manis cita rasanya dibandingkan chiffon, karena gula yg membuat adonan cake kokoh. Teksturnya tetep fluffy spt chiffon.Tadinya saya menyetting oven 165C utk 40 menit sesuai resep, tapi ternyata di menit ke-15, permukaan cake mulai “crack”. Jadi saya langsung menurunkan suhu oven. Sesuaikan dg kondiisi oven masing2 yaSaya membuat separo dari resep di bawahSource : Tintin Rayner Frielingga Sit -
Orange Angel Cake Orange Angel Cake
Ada sisa putih telur dan buah jeruk. Cocok buat angel cake. Cake yang lembut dan manis ini ga ribet bikinnya, namun memang harus memperhatikan step2 nya agar berhasil.Kunci utamanya ada di pengocokan putih telur, pengadukan terigu dengan putih telur dan terakhir proses pemanggangan yang terkontrol dan pas kematangannya.Cara mengaduk hampir sama dengan mendayung perahu, dari bawah ke atas sambil diputar perlahan wadahnya (aduk balik). Proses ini tidak boleh terlalu lama dan berlebihan. Ciri pengadukan sukses adalah adonan tercampur rata dengan kondisi yang masih kental, TIDAK encer.Pengontrolan panas oven juga harus diperhatikan, terutama pengguna oven tangkring seperti saya. Bila saat diperiksa kue sudah mulai kecoklatan, tapi pada saat dites tusuk masih ada adonan yang menempel, maka tips yang bisa digunakan adalah dengan membuka sediiikit saja pintu oven. Kemudian lanjutkan memasak hingga kue matang. InsyaAllah dengan begitu warna kue tetap cantik, tekstur luar dan dalam tetap lembut dan yang terpenting adalah matang merata ;)Bahan-bahan yang digunakan dalam resep kali ini benar-benar aman ya, untuk keluarga.. tanpa ada tambahan bahan pengembang ataupun bahan kimia lain. Karena itu, apabila adonan selesai diramu, sebaiknya segera dipanggang agar tidak berair.Oya, bila tidak ada tepung terigu cap kunci, bisa diganti dengan 90 gram tepung terigu cap segitiga ditambah 10 gram tepung maizena ^^ Niken Indriati -
Angel Cake Angel Cake
#MurahMeriah #SiapRamadan karena banyak stock putih telur dikulkas mencoba bikin cake dari putih telur. Lumayan buat camilan dirumah. Lusia indrasari soesilo -
Angel Cake Angel Cake
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#5BahanCukupSource : Anna OlsonPunya stok putih telur banyak tadinya mau dibikin otak2 eh ikan tenggirinya cuma sisa sedikit di freezer. Mau bikin cake kukus 3 warna rasa2nya males banget ngeluarin banyak perabot (alias males nyucinya😅). Pas inget2 punya resep angel cake nya chef anna olson, karna blm pernah buat mamak tekadkan untuk membuatnya. Pas dilihat juga simple lg #5BahanCukup. Cus deh bikin.Pas cake matang cakep banget, bingung mau dikasih topping apa, ya sdh polosan aja deh cuma tabur gula halus aja.Pas dimakan rasanya kenyal kaya spon,trus manis banget 😣 ampyuuuunn padahal waktu buat mamak udah inget klo resep cake orang eropa itu takaran gulanya dikurangi,cukup pakai stengah dr resep saja. Tapi yo knp tangan mamak kelemesan nyendok gula sesuai resep 😔Jadilah ini cake manisnya kebangetan 😔Kalau mau bikin gulanya dikurangi dr resep ya moms biar ngga kemanisan kaya cake aku ini 😅🙏Dibawah ini adalah resep aslinya. Ummu Khal Kitchen -
72. Angel Cake 4 Rasa 72. Angel Cake 4 Rasa
Untuk yang punya banyak stok putih telur di kulkas, bikin kue ini solusinya cerdasnya. Tapi dinormalkan dulu di suhu ruang ya, biar hasilnya bisa maksimal ... Resep ini merupakan modifikasi dari banyak sumber, saya otak-atik sesuai dengan ketersediaan bahan di dapur, jadilah si Angel Cake yang kaya rasa, karena saya menambahkan 4 rasa dalam adonannya. Silahkan berimprovisasi untuk menemukan selera keluarga Anda 😊 JE deBloom -
Angel Food Cake Angel Food Cake
Cake putih telur ini lebih nikmat saat sudah keluar dari kulkas, bersanding buah"an. Segeerrrrr untuk menu takjil Anik wina -
Taro Angel Food Cake Taro Angel Food Cake
Source : tintin raynerKue spons dari Amerika Utara ini populer sejak abad ke-19. Dinamakan Angel Food atau Hidangan malaikat. Alasan nama tersebut adalah karena teksturnya halus dan lembut seperti malaikat (cp mbah gugel). Ada-ada aja ya namanya hi2.Pencipta resep ini bener2 👍 emang enak loh. Yg punya stok putih telur bisa dbuat cake ini, bebas minyak/lemak pula (yg mau ada lemaknya boleh searching cake putih telur taro di akunku ini ^^ ngga kalah enak)...boleh jg dg rasa lain kyk coklat, mocca, dll. Tanpa rasa aslinya warna cake ini putih.Kekurangannya menurutku ini trlalu manis bgt hehe. Yg suka manis kayak suami mah doyan bgt ini...jadi emang selera ya. Lain kali kalo mau buat cake ini mau ngurangin jumlah gulanya aja katanya yg pernah buat dgn jumlah gula kurang dari resep masih bagus cake nya ngga ambles.. Diyah Kuntari -
Angel Food Cake Angel Food Cake
Imlek semakin dekat, maka semakin banyak bikin kue dha.. Alhasil, putih telur jadi banyak didalam kulkas.. Daripada terbuang, saia gunakan untuk bikin kue aja.. Soft and fluffy seperti kue chiffon.. Selamat mencoba yha.. 😊😊 Ai's -
Angel Food Cake Angel Food Cake
Sudah lama sekali ingin membuat cake ini, tapi karena bahan utamanya putih telur, saya jadi mikir puluhan kali untuk membuatnya. Sayang banget kan mecahin telur cuma buat diambil putihnya.Akhirnya kemarin punya kesempatan membuat lapis surabaya pesanan anak lanang. Kasihan dia, mesannya udah lamaaaaa banget, tapi baru sempat dibikinkan beberapa waktu lalu. Nah, karena bikin lapsur cuma butuh kuning telur, akhirnya putih telurnya saya gunakan untuk membuat Angel Food Cake ini. Alhamdulillah kesampaian ngerasain Angel Food Cake yang udah bikin penasaran dari kapan hari.Oh ya, untuk resepnya saya dapat dari akun instagram Ce Tintin Rayner, yes. Mega Ayu Rullysha -
Angel Food Cake Angel Food Cake
Perdana saya coba cake ini, memanfaatkan putih telur sisa membuat cookies.Angel food ini metode pembuatannya mirip chiffon, bedanya hanya menggunakan putih telur dan tanpa lemak. Jadi seperti meringue yg ditambah tepung.Saya di sini masih coba versi resep asli, jumlah gulanya juga, hasilnya sangat manis.Tips penting dalam membuat cake ini antara lain :- tahapan meringue cukup sampai soft peak- aduk lipat secara hati2- jangan keluarkan kue dari loyang sebelum betul2 mencapai suhu ruang, agar bentuknya stabil.Sepertinya kapan2 perlu saya kurangi gulanya, atau membuat chiffon cake biasa hehe.. Yg ini bagi saya cukup untuk pengetahuan aja. Selamat mencoba!Source : Sally's Baking Addiction#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan Monica Novara H. -
Angel Food Cake Angel Food Cake
Kalau selesai bikin kue kering pasti punya banyak sisa putih telur. Salah satu variasi cake yang bisa dibuat dari putih telur yaitu Angel Food Cake. Bahan2nya cukup simple. Kue ini lembut, kempus2 sedikit padat tapi tetap terasa light/airy di lidah. Rasanya sedikit manis, buat mengimbanginya bisa ditambah topping whipped cream dan buah yang asam seperti strawberry/raspberry/blackberry. Tapi topping ini optional ya, mau dimakan tanpa topping aja udah enak koq😋Lumayan buat tambahan kue potong di hari lebaran😍Source : Tintin Rayner#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Banding#Bakerpad_Community Anis|Qaias Kitchen -
Angel food cake (cake putih telur) Angel food cake (cake putih telur)
Kebetulan ada banyak sisa putih telur di kulkas, jadi dibikin angel food cake aja. Resepnya modif dari RAinbow egg whites nya mbak Ricke di http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id. Mudah banget kok..selamat mencoba! KS kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)