Burger Bun Buah Naga

wiwik Daryanti
wiwik Daryanti @cook_12659120
Tangerang

01.0219 #AstagaNaga
Resep asli pake punya Cici Icenguik dan Liliana Wijaya di Ig, hanya saja saya tambahkan buah Naga,, 😁 selain Burger , bisa juga dijadikan Roti sisir, Tawar dan aneka roti isian,,
Tips. Blender 1/2 dari buah naga dengan separuh susu cair

Burger Bun Buah Naga

13 orang berencana membuat resep ini

01.0219 #AstagaNaga
Resep asli pake punya Cici Icenguik dan Liliana Wijaya di Ig, hanya saja saya tambahkan buah Naga,, 😁 selain Burger , bisa juga dijadikan Roti sisir, Tawar dan aneka roti isian,,
Tips. Blender 1/2 dari buah naga dengan separuh susu cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 gTepung Terigu Protein tinggi
  3. 20 gsusu bubuk
  4. 40 gGula pasir
  5. 2 ggaram
  6. 204susu cair Uht+ 1 buah kuning telur (timbang sampai berat 204
  7. 1/2 bhNaga
  8. 20 gWhipping cream bubuk
  9. Bahan B
  10. 5 gRagi
  11. 50 gButter
  12. Bahan Olesan
  13. 1 bhkuning telur + susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A Mixer sampai kalis masukan bahan B Mixer sampai kalis elastis, bulatkan adonan dan istirahatkan tutup plastik wrap sampai mengembang 2 x lipat

  2. 2

    Kempiskan adonan uleni sebentar lalu timbang 50g untuk Burger mini, burger besar 80g, untuk Roti manis 34-45g atau sesuai selera, bulatkan dan bentuk sesuai selera, beri isian lalu istirahatkan sampai mengembang,,,

  3. 3

    Oles permukaan roti dengan bahan pengoles taburi wijen panggang sampai matang suhu 100° (sesuaikan dengan oven masing2) oven saya suhu 100° sdh panas, angkat dan oles permukaan dengan butter, dingin kan lalu simpan dalam wadah kedap udara/plastik Roti

  4. 4

    😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik Daryanti
wiwik Daryanti @cook_12659120
pada
Tangerang
Bunda 2 anak yang Suka banget sama masakan Sunda 😍 Belajar Otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa