صينية الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرن

غالية 123
غالية 123 @cook_4118747
دبي، الامارات
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 2 كيلوباذنجان
  2. 300 غراملحمة مفرومة
  3. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
  4. 1 كيلوطماطم
  5. ملعقةمعجون طماطم
  6. زيت زيتون
  7. بقدونس للتزيين

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نزيل القليل من قشر الباذنجان بشكل طولي

  2. 2

    ندهن الباذنجان بزيت الزيتون وندخله على الفرن لمدة نصف ساعة

  3. 3

    نقلي اللحمة المفرومة مع البصل ونضيف ملح وفلفل والقرفة المطحونة والصنوبر

  4. 4

    نقطع الطماطم الى قطع صغيرة لتحضير صوص الطماطم نضع بصلم مفرومة مع الزيت في قدر ثم نضيف قطع الطماطم ثم معجون الطماطم وملعقة دبس الرمان

  5. 5

    نفتح الباذنجان من منتصفه ثم نحشيه باللحمة

  6. 6

    في صينية نضع نصف مقدار صوص الطماطم ثم نضع الباذنجان المحشي فوقها ثم نضيف فوقها باقي صوص الطماطم وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة وعدها نزينها بالبقدونس المفروم

  7. 7

    تقدم مع الرز الابيض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
غالية 123
غالية 123 @cook_4118747
نُشرت في
دبي، الامارات

التعليقات

Sameer Al-wahabi
Sameer Al-wahabi @cook_5848881
روعة الاهل كلهم عجبتهم شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة

وصفات مشابهة