Dah lama pengen bikin cake yang lembut kayak roti ini, resep hasil googling dari blognya mba Ricke (Just My Ordinary Kitchen). Yess, dgn semangat membara dibikinlah cakenya, prosesnya cepat karna ga pake mixer, pas dioven 15 menit pertama masih aman, tapi karna disambi, cake-nya jadi eksotiss alias overbake ya udah, gpp masih bisa dinikmatin 😰 ehh, pas dibalikin cake-nya meluncur dengan indahnya dari piring ke meja, langsung terbelah2 huaaa 😭😭😭 fotonya jadi aneh kan ya. Yo wess, seperti kata sarah, gpp ma yang penting cake-nya enak 👍😂😂

Ini salah satu resep favorit saya dr Teh Ricke Indriani, bikinnya simple dan cepat, ga pake ngeluarin mixer, anti gagal, asal si ragi aktif...mix antara cake dan roti..cocok untuk sarapan atau untuk temen minum teh di sore hari....rasanya tambah mantap klo di olesi selai jeruk marmalade..😉😄😉

Bismillah,setor resep ke 422source resep :Mba Nining Sari 3RWeekend waktunya kunjungan ke orangtua dan mertua, seperti biasa saya selalu ingin bawa buah tangan, ibu mertua suka sekali dengan cemilan kue bolu, tapi yang 'gak seret' di tenggorokan. Saya coba googling jenis bolu yang gak seret tapi mudah membuatnya, pilihan jatuh pada Brudel Cake khas ManadoAkhirnya ketemu resepnya mbak Nining 3R yang mudah dan praktis membuatnya untuk saya yang punya bayikAlhamdulillah hasilnya memuaskan, ga seret walaupun menurut saya dan anak-anak agak 'ngeprul' mungkin karena langsung dipotong panas-panas setelah keluar dari oven. Nextnya kalau bikin lagi, coba pakai tepung protein tinggi, dan setelah matang harus tunggu dingin, masuk kulkas sebentar dulu baru bisa dipotong-potong atau dibuat pakai cup muffin#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok

Aku juga bingung ini namanya yg bener bluder apa brudel, belom tau juga cake manado ini namanya yg bener apa hehe, kalo bluder cokro khas madiun itu yg bentuknya kayak cake juga namanya bluder. Manut aja wis penting jadi ini perpaduan antara cake dan roti resep dari mbak @evi wijayanti.

Alhamdulillah sudah hari Sabtu lagi nih, waktunya semarak bersama grup clover. Tema kali ini adalah masakan dari Sulawesi. Ide tema dari mba Tati Solina. Kali ini saya membuat cake yang enak banget dari Manado.Brudel Cake merupakan salah satu kue khas Manado. Tekstur lembut brudel yang unik seperti perpaduan cake dan roti membuat kue ini beda dari olahan cake pada umumnya. Sangat enak dan lezat, apalagi ditambah dengan topping keju, gak bakalan cukup deh kalo cuma makan sepotong 🤭😁 cocok juga dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga.Source: Sandra RismaMinggu_15#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Clover#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r

Source : Mbak Sandra RismaAlhamdulillah..akhirnya bisa eksekusi brudel cake resep Mbak Sandra. Bikin penasaran krn dibilang cake tapi pakai ragi. Pekita bingung ini cake apa brudel (roti)? 😅Tekstur kuenya padat,tapi lembut ketika masuk mulut. Tanpa disangka,Pak suami lebih suka brudel cake ini dibanding cake biasa. Katanya wanginya lebih menggoda dan rasanya lebih buttery.Maturnuwun mbak Sandra..😘🤗#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut

Hihi aye jg agak terkecoh sama istilah bluder ato brudel yg bnr yg mana...ternyata hanya beda istilah... Padahal sama aja 😬😳.. Td aye sempet tulis bruder saking susah mengingatnya...😬...Oh ya...meskipun cuman pake full margarin hasilnya lembutt bgt neh cakenya... Padat tapi lembut.. Benar benar enakk bgt dah bluder cake khas manado ini... 😍❤Syukkaa bgt ama bluder cake krn sangat khas ya, perpaduan antara roti dan cake, bikinnya jg gampang bgt loh.Oh ya aye bikin ini malam malam, karena buat sarapan bsk pagi neh...#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Lungit Darmawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12123959-brudel-cake-khas-manado?invite_token=Np8YVa4T6GKMoGwzs7aa9RmN&shared_at=1597898737

Bikin brudel yang rasanya antara roti dan cake, hasilnya lembut, berrongga dan spt ada rasa2 tape gitu, ini dibuat sekalian untuk anjangana ComBo 🙂Cooksnap Resep : pawonedina#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#Anjangsanakhas_Manado

Bingung pagi pagi dimintai buat cake hantaran lamaran... Teringat ibu yang sering bilang brudel cake mudah buatnya dan enak hasilnya.. Akhirnya buka buka resep cookpad dapat resep kak @alice manopo ... Semua bahan ada di rumah... Cuzzz eksekusi aja.. Daaan taraaaa... Bagus banget hasilnya.. Sukaaaa.....🤩🤩#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#Homemade. Dibilang bolu tapi kayak roti, dibilang roti tapi kayak bolu. Bener-bener khas banget teksturnya. Inilah ciri khas cake Manado yang bernama Bruder.

Dari namanya sudah cukup jelas roti ini berasal dari Manado. Tapi tenang ga usah jauh-jauh terbang ke Manado karna kita bisa bikin sendiri di rumah. Brudel Cake ini merupakan perpaduan roti dan cake karena menggunakan ragi di dalamnya, tapi tekstur kue nya lembut seperti cake.Pembuatan roti brudel ini sangat simple, tapi hasilnya enak dan tidak seret. Brudel Cake ini biasanya diberi topping keju di atasnya. Kali ini saya tambahkan almond, karena saya demen banget aroma almond yang dipanggang. hehe. Kue ini sangat cocok dinikmati bersama dengan kopi/teh hangat.Pas bangettt deh ma tema semarak minggu ini yang diselenggarakan oleh mbak Nining Sari yaitu "Bolu" semoga berkenan ya mbak..source : Nining Sari#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Dapat resep kue ini dari temen senior baking saya di grup, namanya Bunda Senny.Untuk tekstur asli kue ini yang sebenarnya saya kurang faham, yang saya tau tekstur kue ini padat dan legit. Sesuai dengan resep yang saya dapat saja. Kalo saya sih ini cocok apalagi buat sarapan, karena sepotong aja udah kenyang, hehe.. 🙊😉Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekan_Manado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resepPertamaku#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas#masakansimpel#tantanganpertamaku#berburucelemeksakticookpad