Roti butter roll (butter roll)

Olifia
Olifia @momvalgeneth
Bekasi, Jawa Barat

Source: ig @icenguik
Mengapa disebut roti butter. Krn butter yg digunakan lbh bnyk dr resep2 pd umumnya. Kalau Roll itu krn bentuknya digulung. 😁. Inipun resep andalanku jikakau whippe cream (wp) tdk ada. Krn resep.ini tdk menggunakan wp. Resep ini tehniknya jg agak beda. Ragi di campur setelah adonan setengah kalis.

Roti butter roll (butter roll)

27 orang berencana membuat resep ini

Source: ig @icenguik
Mengapa disebut roti butter. Krn butter yg digunakan lbh bnyk dr resep2 pd umumnya. Kalau Roll itu krn bentuknya digulung. 😁. Inipun resep andalanku jikakau whippe cream (wp) tdk ada. Krn resep.ini tdk menggunakan wp. Resep ini tehniknya jg agak beda. Ragi di campur setelah adonan setengah kalis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung pro tinggi seperti cakra (me: komachi)
  2. 40 grgula pasir
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 1kuning telur dicampur susu uht total menjadi 204gr
  5. 4 grragi instan
  6. 50 grbutter
  7. 1 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering aduk rata kecuali ragi. Masukkan susu sedikit demi sedikit mixer (uleni) setengah kalis.br masukksn ragi.uleni sampai rata.

  2. 2

    Masukkan butter dan garam. Uleni (mixer) adonan sampai kalis elastis. Bulatkan tutup dgn plastik wrap.

  3. 3

    Proofing krg lbh 1 jam. Sampai mengembang 2 x lipat. Kempiskan. Kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan kembali sampai mengembang 2x

  4. 4

    Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian panggang. Sesuaikan oven masing2. Klo sy 18 menit suhu 190°c

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olifia
Olifia @momvalgeneth
pada
Bekasi, Jawa Barat
Love cooking lah pokoknya hahaha😘😀 homemade food for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa