Babongko banjar

87 orang berencana membuat resep ini
Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
Yogyakarta

Babongko ini termasuk makanan hits kuliner tradisional kalimantan selatan urang banjar, terakhir pulang ke kalimantan, sewaktu jajan babongko banyak, rasanya tak seenak dulu, sepertinya efek pewarna makanan..jadi yuk bikin sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 800 mlsantan kanil
  3. 2 sdmgula pasir
  4. secukupnyagula merah
  5. 10 lembarpandan
  6. 5 lembardaun suji
  7. endapan dari santan kanil sbg topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender pandan dengan sebagian santan lalu saring. Sisihkan. Siapkan panci, masukkan tepung, dan santan, masak dan aduk hingga semua tercampur rata dan tidak menggumpal. aduk agak lama jgn sampai gosong supaya gak berasa tepung. Matikan api.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan tepung, dan santan, masak dan aduk hingga semua tercampur rata dan tidak menggumpal. aduk agak lama jgn sampai gosong supaya gak berasa tepung. Matikan api. Siapkan daun pisang letakkan adonan diatasnya sebanyak 1 1/2 sendok makan, tambahkan 1 sdt gula merah dan 1 sdm santan kanil. Bungkus dan semat lidi yg rapat takut bocor..kukus adonan hingga matang kurleb 1/2 jam. lalu masukan kulkas supaya lebih ngeset dan enak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
pada
Yogyakarta
Picky Eater & Beginner home-Baker🍰🍧🍕Messy to eat, but delicious & freshly bake. Follow me on Instagram : hezti88 for more recipes
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya