Tahu isi

epifanakomar
epifanakomar @cook_4839558
Jakarta Utara

Alkisah berniat bantuin tukang tahu biar jualannya cepet habis, jadinya stock tahu di rumah kebanyakan dan bingung mau diapain tuh tahu... jadi deh teringat jajanan gorengan tahu isi n mengira2 cara buatnya... lumayan sukses juga... yay!

Tahu isi

5 orang berencana membuat resep ini

Alkisah berniat bantuin tukang tahu biar jualannya cepet habis, jadinya stock tahu di rumah kebanyakan dan bingung mau diapain tuh tahu... jadi deh teringat jajanan gorengan tahu isi n mengira2 cara buatnya... lumayan sukses juga... yay!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu besar, potong 4
  2. Bahan untuk isi:
  3. Bawang putih cincang
  4. Tauge (beli di abang sayur 2000)
  5. 1 buahWortel, potong korek api tipis
  6. Micin (jika mau)
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan untuk pelapis:
  9. Tepung terigu + air (takaran kira2) ... kalo suka kulitnya tebal, bikin rada kental ... kalo suka kulitnya tipis, bikin rada encer

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu yg sudah dibelah 4, digoreng hingga seluruh permukaan berkulit. Tiriskan.

  2. 2

    Bahan isi:
    - tumis bawang putih hingga wangi n berwarna kuning keemasan
    - masukkan wortel, tumis sebentar
    - masukkan tauge, tumis sebentar
    - tambahkan garam n micin (jika mau)
    - angkat n dinginkan

  3. 3

    Belah sedikit tahu yg sudah digoreng tadi, ambil sebagian isi tahu dan sisihkan ke hasil memasak tauge wortel n dicampur jadi satu untuk bahan isian

  4. 4

    Masukkan bahan isi ke dalam tahu

  5. 5

    Panaskan minyak

  6. 6

    Celupkan tahu yg sudah terisi ke dalam adonan terigu yg sudah dibuat sebelumnya, lalu goreng dng api sedang

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
epifanakomar
epifanakomar @cook_4839558
pada
Jakarta Utara
Full time mommy yang baru belajar masak untuk dua bocah jagoan kesayangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa