Sayur Ikan Kakap
Ketika jalan-jalan di pasar terlihatlah ikan merah-merah, uwiiiich ternyata ikan kakap...walaupun satu kilo harganya Rp 60.000,- tapi alhamdulilah bisa dipakai makan siang dan sore untuk kami berempat....
Sayur Ikan Kakap
Ketika jalan-jalan di pasar terlihatlah ikan merah-merah, uwiiiich ternyata ikan kakap...walaupun satu kilo harganya Rp 60.000,- tapi alhamdulilah bisa dipakai makan siang dan sore untuk kami berempat....
Cara Membuat
- 1
Ikan dipotong jadi tiga bagian setelah dibersihkan, kemudian dilumuri garam dan jeruk nipis. Gunanya untuk menghilangkan amis. Biarkan sambil mempersiapkan bahan lainnya.
- 2
Cabe hijau, cabe merah dipotong-2 memanjang. Demikian juga daun brambang.
- 3
Bawang merah, bawang putih, laos, kunir, trasi,dihaluskan...
- 4
Siapkan tempat masak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabe dan cabe pedasnya.
- 5
Bila sudah kelihatan masak masukkan ikan, yang sebelumnya ikan dicuci dulu dari rendaman air jeruk dan garam...
- 6
Kemudian bumbu yang ditumis dibalurkan pada ikan dengan mengaduk2nya di atas kompor sampai warna ikan berubah.
- 7
Beri air hingga ikan terendam, masukkan irisam daun brambang, sambi diicipi, tambahkan garam, gula secukupnya sambil diaduk.
- 8
Biarkan beberapa waktu sampai masak ikan, jangan sering diaduk-2 bisa hancur ikannya.
- 9
Siap disajikan.....monggo dicoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Ikan Kakap Sayur Asem Ikan Kakap
Sayur Asem #KhasBanjar #GanganSigar pas bgt untuk menu makan siang. Ikan Kakap nya dicocol sama sambel terasi dan nasi putih panas 😍 dududu,,, wenaakk bos#SiapRamadan#AntiRibet#MenuBerbukaPuasa#cookpadcommunity#cookpadcommunity_kalsel#cookpad_risingstar
-
Sayur Pindang Ikan Kakap Sayur Pindang Ikan Kakap
Resep ini dengan improvisasi menggunakan ikan kakap sebagai alternatif pilihan.
-
Sup Sayur Ikan Kakap Sup Sayur Ikan Kakap
Masih ada sisa potongan ikan kakap sebelum menyambut weekend, uhuyy.. bikin yang seger" manteep nih. #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun
-
Sayur Asam Ikan Kakap Sayur Asam Ikan Kakap
Ini masakan khusus buat si bayi 22bulan q Tyana. Dy suka banget kalau makan sm sayur asam ikan. Kebetulan dirumah ada ikan kakap ya udah masakin pake ikan ini aja buat anak q tercinta.Oiya sebenernya kalau sayur asam ini lebih sedap pakai belimbing wuluh atau terong asam. Tapi berhubung dirumah lagi ga ada persediaan ya udh masak pakai bahan seadanya yg tersedia dirumah. Karena kalau cuma pakai tomat kurang mantap rasanya jadi aq tambahin pakai asam kandis.Kalau masaknya pake belimbing wuluh atau terong asam ya gak usah pake tomat dan asam kandis ya buibu.
-
Sayur Asem Ikan Kakap Sayur Asem Ikan Kakap
Entah kenapa senang aja sama sayur asem.. Apalagi yg ditambah ikan begini. . Sebenarnya lebih enak pakai kepala ikan kakap atau Manyung.. Di santap dengan nasi hangat,kerupuk dan sambal terasi.
-
-
Sayur kuning ikan kakap Sayur kuning ikan kakap
Kita harus membiasakan makan ikan terlebih untuk anak anak yang masa pertumbuhannya cepat. Ikan baik untuk otak dan berbagai manfaat lainnya dalam tubuh. Mari memasak ikan....
-
Sayur Asam Kepala Ikan Kakap Sayur Asam Kepala Ikan Kakap
Ini karena malas bikin sayur lagi yaa..jd tinggal cemplung aja di sayur asam kepala ikan haha, dulu teman rada aneh nih kalau kerumah liat aku makan begini, katanya apa ga amis tuh, tapi aku mah doyan hahaha
-
-
Bakso ikan kakap dengan sayuran Bakso ikan kakap dengan sayuran
Ikan kakap bisa diganti dengan ikan tengiri atau ikan yang lain. Selamat mencoba😀
shabrina -
Sayur kepala kakap Sayur kepala kakap
Perdana bikin ini tapi Alhamdulillah rasanya endes dan suami sangat syukak 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar