Tiramisu Italian Original Recipe

Addina Faizati
Addina Faizati @cook_15379722
Italia

Tiramisu adalah sweet food pertama yang saya bisa buat. Resepnya saya dapatkan langsung dari teman Italian saya di sini. Mudah banget bikinnya, cocok buat snack sore atau dimakan siang-siang saat panas-panas makan tiramisu dingin 😋
#5resepterbaruku

Tiramisu Italian Original Recipe

64 orang berencana membuat resep ini

Tiramisu adalah sweet food pertama yang saya bisa buat. Resepnya saya dapatkan langsung dari teman Italian saya di sini. Mudah banget bikinnya, cocok buat snack sore atau dimakan siang-siang saat panas-panas makan tiramisu dingin 😋
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packbiskuit finger lady
  2. 500 gramkeju mascarpone
  3. 250 gramkeju ricotta (atau cream cheese)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 6 sdmgula (kurang lebih 130 gram)
  6. Kopi (tanpa gula)
  7. Coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kopi terlebih dahulu (saya membuat kopi pahit tanpa gula, lebih baik dibuat di panci kecil atau letakkan di mangkok untuk mempermudah proses pencelupan finger lady)

  2. 2

    Campurkan semua bahan keju pada mangkok besar

  3. 3

    Tambahkan kuning telur dan gula. Aduk semua hingga merata dan lembut (tanpa mixer). Saya menggunakan alat pengocok telur

  4. 4

    Untuk base dari tiramisu, celupkan finger lady ke dalam kopi (dengan cepat) jangan sampai biskuit hancur

  5. 5

    Letakkan dan atur finger lady pada loyang (saya menggunakan loyang ukuran sekitar 20x30cm) sampai memenuhi loyang

  6. 6

    Ratakan adonan keju di atas tatakan finger lady tersebut hingga rata

  7. 7

    Ayak bubuk coklat di atas lapisan keju

  8. 8

    Ulangi proses nomor 4-7 hingga adonan habis (idealnya 2-3 lapisan)

  9. 9

    Jika suka, bisa tambahkan ayakan gula halus pada bagian layer teratas

  10. 10

    Tutup dan masukkan kulkas hingga minimal 4 jam. Saya pribadi lebih suka mendiamkannya overnight (dibuat sore atau malam untuk keesokan harinya)

  11. 11

    Voila! Jadilah tiramisu semoga cocok dan suka 💙💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Addina Faizati
Addina Faizati @cook_15379722
pada
Italia
Mahasiswa perantau yang awalnya memasak karena ‘keharusan’ di rantau 😂🙆🏻‍♀️💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa