Chicken Cordon Bleu

Addina Faizati
Addina Faizati @cook_15379722
Italia

Saya suka sekali Chicken Cordon Bleu. Kalau di Indonesia, di restoran atau cafe pasti harga untuk menu ini cukup mahal. Pun di rantau, karena menu makanan ini bukan menu makanan tempat saya rantau, cukup jarang ditemukan. Saya kemudian iseng untuk membuat Chicken Cordon Bleu dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Semoga kalian suka 💜💙 #5resepterbaruku

Chicken Cordon Bleu

Saya suka sekali Chicken Cordon Bleu. Kalau di Indonesia, di restoran atau cafe pasti harga untuk menu ini cukup mahal. Pun di rantau, karena menu makanan ini bukan menu makanan tempat saya rantau, cukup jarang ditemukan. Saya kemudian iseng untuk membuat Chicken Cordon Bleu dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Semoga kalian suka 💜💙 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. chicken fillet
  2. Potongantipis daging sapi (saya beli jadi sudah tipis)
  3. Tepung terigu
  4. Tepung panko (tepung panir)
  5. secukupnyaGaram
  6. Keju mozzarella (atau keju apapun)
  7. 1 Butirtelur
  8. Garam, blackpepper, bubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam fillet tipis. Jika kurang tipis bisa digepuk dengan menggunakan ulekan sedikit (untuk mempermudah menggulung dan mempercepat matang)

  2. 2

    Balur daging ayam dengan garam, blackpepper, dan bubuk cabai sesuai selera pada kedua sisi

  3. 3

    Susun daging sapi tipis dan potongan keju (atau lembaran keju). Susunannya sebagai berikut: daging ayam - daging sapi - keju

  4. 4

    Sebaiknya jangan sampai keju terlihat di ujung karena saat digoreng bisa meleleh dan jadi lengket di teflon

  5. 5

    Gulung dan tusuk dengan tusuk gigi agar bentuk tertahan

  6. 6

    Gulungkan gulungan bahan ke atas tepung terigu biasa

  7. 7

    Cemplungkan/lapisi dengan lapisan telur (telur sudah dikocok)

  8. 8

    Lapiskan lagi dengan tepung panir (saya menggunakan merk panko)

  9. 9

    Ulang langkah di atas hingga daging habis

  10. 10

    Panaskan minyak (deep fried), dan goreng hingga terlihat keemasan

  11. 11

    Hidangkan dengan kentang goreng/olahan kentang, saus, mayones, dan salad atau potongan sayur matang sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Addina Faizati
Addina Faizati @cook_15379722
pada
Italia
Mahasiswa perantau yang awalnya memasak karena ‘keharusan’ di rantau 😂🙆🏻‍♀️💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa