Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahkunyit
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe di geprek
  6. 5 buahkemiri
  7. 2daon salam
  8. 2daon jeruk
  9. 1 batangsereh di geprek
  10. 1/2 buahgula merah
  11. Garam
  12. Gula putih
  13. 1 buahsantan kara
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai yang di inginkan, lalu rebus sebentar ayamnya hingga berubah warna lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah,kemiri,dan kunyit dan gula merah.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan sereh,daon salam, daon jeruk dan jahe. Tumis sampai kunyitnya matang.agar tidak bau kunyit.

  4. 4

    Setelah bumbu agak kecoklatan masukan ayam lalu aduk merata. Dan masukan air hingga ayam keremdam.

  5. 5

    Masukan santan dan aduk merata. Tambahkan garam, kaldu bubuk secukupnya dan gula putih

  6. 6

    Tunggu sampai ayam sudah matang empuk, lalu siap di sajikan.

  7. 7

    Jangan lupa tambahkan bawang goreng agar lebih enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
febry indra murni
febry indra murni @febryindramurni
pada

Komentar

Resep Serupa