Martabak Manis Teflon

Lilik NR
Lilik NR @cook_15223562
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sachetSKM
  8. secukupnyaAir
  9. Topping :
  10. Keju cheddar
  11. skm

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan soda kue. Masukkan air secara perlahan. Aduk dengan whisk/ sendok sayur. Jangan terlalu banyak. Adonan harus benar benar kental.

  2. 2

    Setelah adonan dirasa cukup kental, masukkan telur dan SKM. Aduk lagi dengan sedikit cepat. Setelah dirasa sudah. Tutup adonan dan diamkan selama 20 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api yang kecil. Jangan beri margarin/minyak diteflon. Karena adonan bisa menjadi bantat.

  4. 4

    Tuang adonan ± hingga setengah teflon, dan goyangkan adonan hingga mengenai pinggiran teflon.

  5. 5

    Tutup dengan menggunakan tutup panci, setelah dirasa cukup bersarang taburi dengan gula. Dan tutup kembali, tunggu hingga matang.

  6. 6

    Setelah adonan matang, angkat dan baluri dengan margarin/mentega dalam dan luarnya.. Beri keju parut diatasnya dan tambahkan SKM diatasnya..

  7. 7

    Potong sesuai selera.. Oh iya disini saya menggunakan teflon maxim uk.22 cm. Adonan diatas menjadi dua martabak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilik NR
Lilik NR @cook_15223562
pada
mahasiswa baru yang senang mencoba hal baru
Lebih banyak

Komentar (4)

Arini Suwandi
Arini Suwandi @arinisuwandi
Ka adonan harus ditutup dan diamkan dulu ya gak bisa langsung di masak?

Resep Serupa