Tumis cumi asin "ngeunah"

8 orang berencana membuat resep ini
Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
Bogor

Lauk yg recomended di sajikan di musim apapun (musim hujan/musim panas) di jamin maknyoss pake nasi anget dah nikmat... 😙❤ yuk, liat resepnya bun.. jgn lupa recook yeess🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi asin
  2. 1 sdmgaram untuk merendam cumi
  3. 3 buahcabai merah
  4. 5 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. 50 ccair
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan 1sdm garam. Diamkan kurleb 30-45menit. Lalu cuci kembali dg air bersih. Kemudian potong2 sesuai selera. (Tujuan perendaman dg garam, agar cumi tdk asin ya bun.. dan menghilangkan zat2 kimia yg mungkin ada untuk proses pengawetan cumi tsb)

  2. 2

    Iris2 semua bumbu, lalu tumis. Setelah bumbu harum, masukan irisan cumi. Aduk2 sampai rata. Kemudian tambahkan air, masukan gul gar dan kaldu. Tunggu sampai air menyusut sambil di aduk sesekali.

  3. 3

    Test rasa, jika air sudah menyusut dan cumi siap di hidangkan..

  4. 4

    Cocok juga dengan cah kangkung 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Momy Vito
Nurul Momy Vito @cook_9790610
pada
Bogor
sangat suka mencoba resep baru dan verbagi resep 😄🤗
Lebih banyak

Resep Serupa