بعد ان تخرج الجنواز من الفرن ندعها تبر من بعد نقسمها نصفين بالعرض نسقيوها بسيرو تدريجة ثم نضع طبقة من الكريم شانتي ونلسق نصفين مع بعض

نحضر الجنواز نخفق البيض مع سكر والملح مدة دقيقتين ثم نضيف ملعقة خل وملعقتين الماء دون توقف عن الخلط حتى يصبح لون الخليط ابيض

نضيف 150 غ فرينة والخمارة إلي الخليط بعد غربلتهما بتدريج ونمزج الخليط باليد فقط من الاسفل للاعلئ حتي تمتزج الفرينه بالبيض وسكر نفرغ الخليط فالمول بعدها ندخله للفرن 180 ° مدة ربع ساعة

نحضر كريم شانتي كأس كريم في كأس ماء او حليب بارد نضربها بالخلاط ونضعها جانبا ثم نحضر السيرو اللي هو كأس ماء + كاس إلا ربع سكر +نصف ليمونة نضعه علي نار مدة ربع ساعة ملاحضة سيرو إختياري

نغطيها بالكرام شونتي ونزينها بشكولا و الفارميسال ويبقى التزيين إختياري

شهية طيبة😍😍😘