Ayam Teriyaki Komplit

Diva's Kitchen
Diva's Kitchen @divaskitchen
Semarang

Resep teriyaki recook dari Sis Susanti dgn modifikasi tipis-tipis, ditambah topping brokoli rebus sama scrambled egg biar nutrisinya komplit 👌

Ayam Teriyaki Komplit

19 orang berencana membuat resep ini

Resep teriyaki recook dari Sis Susanti dgn modifikasi tipis-tipis, ditambah topping brokoli rebus sama scrambled egg biar nutrisinya komplit 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 400 grayam fillet, potong tipis-tipis
  2. 1 bhbawang bombay, iris memanjang
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 bhpaprika kuning, oranye, atau merah (opsional)
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. SecukupnyaRoyco®
  8. Bahan marinade :
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1 sdmgula
  11. 1 sdtlada hitam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1.5 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Topping :
  16. Secukupnyabrokoli
  17. 1 sdtgaram
  18. 2 butirtelur ayam
  19. 1 sdmair matang
  20. Secukupnyagaram dan lada untuk taburan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan daging ayam dengan bahan marinade. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (Kalau untuk menu sarapan, sebaiknya siapkan malam hari dan simpan di kulkas semalaman supaya bumbu meresap lebih dalam)

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan paprika, masak sampai agak layu lalu masukkan daging ayam yg sudah dimarinade. Masukkan sisa bahan utama dan masak hingga matang dan berubah warna. Tes rasa. Tambahkan sedikit air bila perlu.

  3. 3

    Untuk topping: Rebus brokoli dengan air dan 1 sdt garam. Tusuk-tusuk dengan garpu, kalau sudah empuk, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Kocok telur, tuang ke dalam teflon yg diolesi minyak. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Kalau sudah setengah kering, masukkan air. Aduk kembali sampai air meresap, jangan sampai terlalu kering, ya. (Kalau mau lebih creamy, air bisa diganti dengan susu). Taburi garam dan lada secukupnya.

  5. 5

    Terakhir, sajikan dengan nasi panas 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diva's Kitchen
Diva's Kitchen @divaskitchen
pada
Semarang
🍜🍡🍮 🍭🍰🍦🍕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa