Ayam Teriyaki

Source: Nila Novi
Setor #Cookies_NilaNovi lagi. Pilih resep ayam teriyaki kebetulan PakSu minta dibikinin ini. Biasanya bikin ayam teriyaki pakai bumbu instan, eh tp lihat di resep Mba Nila beda dengan yg biasa sy bikin. Ternyata enak lho.
Dikutip dr wikipedia teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Di beberapa negara termasuk Indonesia penggunaan sake digantikan dengan gula merah atau madu. Rasa yg dihasilkan manis-asin, cenderung ke manis.
Sekarang tdk perlu ke restoran jepang lg utk mkn ayam teriyaki, buat sendiri saja memakai bumbu yg ada di rumah.
Ayam Teriyaki
Source: Nila Novi
Setor #Cookies_NilaNovi lagi. Pilih resep ayam teriyaki kebetulan PakSu minta dibikinin ini. Biasanya bikin ayam teriyaki pakai bumbu instan, eh tp lihat di resep Mba Nila beda dengan yg biasa sy bikin. Ternyata enak lho.
Dikutip dr wikipedia teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Di beberapa negara termasuk Indonesia penggunaan sake digantikan dengan gula merah atau madu. Rasa yg dihasilkan manis-asin, cenderung ke manis.
Sekarang tdk perlu ke restoran jepang lg utk mkn ayam teriyaki, buat sendiri saja memakai bumbu yg ada di rumah.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam sambil dipijat2 dengan tangan agar bumbu lebih meresap. Masukkan kulkas, diamkan minimal 30 menit, makin lama bumbu makin meresap.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum, masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna dan cairan pada ayam keluar.
- 3
Tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga air menyusut sesuai selera
- 4
Masukkan bawang bombay iris dan paprika. Aduk2, masak sebentar kemudian angkat. Taburi wijen jika ada. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Masak yang simple aja buat lunch hari ini, kebetulan masih ada sisa ayam, jadilah masak ayam teriyaki. Gampang kok karena cuma tinggal marinate dan tumis saja. Suami approved ☺️#festivalramadancookpad#tiketmasukgoldenapron3 Nila Novi -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Kangen makan ayam teriyaki ala resto jepang, tapi ini di modif sedikit agar sesuai selera. Biasanya pake fillet ayam, tapi karena daging di sekitar bone lebih enak, ayam teriyaki kali ini tetap menggunakan daging dengan tulang. Yessy Aktaina -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Hujan2 makan apa aja enak dey.. Yg paling mudah ditemukan di tukang sayur ya ayam ya... Paha, sayap digoreng, nah dadanya kita buat ayam teriyaki ini aja. 😘agustin herawaty
-
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Ayam teriyaki layaknya makanan khas jepang yg lebih memuaskan (karena masak sendiri) Yolanda Haw -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Sebelumnya pernah makan ayam teriyaki tapi lupa pas makan di mana waktu itu. Tiba-tiba terpikir untuk membuat ayam teriyaki sendiri meski belum pernah bikin. Sebelumnya masak ayam kalau nggak disop, diopor, digoreng atau dibuat ayam kecap. Mau coba menu yang lain supaya lebih variatif.Alhamdulillah, pas belanja bahan dan bumbu ada semua. Saya sempatkan lihat-lihat resep yang teman-teman buat di-cookpad lalu karena bingung sendiri mau mengikuti resep yang mana, semuanya terlihat enak dan menarik, akhirnya saya gabungkan beberapa resep, saya modifikasi sedikit. Lina Lim -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Ada sisa dada ayam di kulkas, kebetulan saya kepengen bikin ayam teriyaki ala hokben.. Langsung deh di eksekusi hihihi#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan Mira Rozanna -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Assalamuaaikum..Tadi sempetin masak kilat sebelum pergi ke dokter, ayam teriyaki ini favorit kluarga aku. Terutama si kecil apalagi di mkan pkai ricebowl restoran2 gtu pling suka dia. Bikinnya mudah rasanya enak. Hapoy recipe :)#11#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_jakarta Ayu Saraswati E.P -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Saat di kulkas ada stok ayam, bawang bombay dan saus teriyaki, saya #pilihmasak ayam teriyakiCr : bun @puteri_jasmine91 , dengan penyesuaiam#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Kopijos_BukaKulkas#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nissa -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Siapa yg ga pernah makan salah satu hidangan spesial asal Jepang ini? kayanya mustahil deh ya secara selera kita sm si japanese ini beda tipis hehe. Hidangan ini cocok banget buat buka puasa lho, drpd ngantri panjang dan lama di Hokb* kan yaaa (╥_╥)Kata teriyaki berasal dari kata teri (照り) yang artinya bersinar (karena mengandung gula dari tare (タレ), dan kata yaki (焼き) yang artinya dibakar atau dipanggang (fn. wikipedia)Maka dari itu si Ayam Teriyaki selalu disajikan dg tampilan glossy ya, semakin mengundang selera lho disamping krn harumnya masakan ini.Sambil nulis resep, perut rasanya udah ga karuan iramanya wkwk (●´з`)♡#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#andyshomemadecooking#andysChickenRecipe Andy -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Ayam teriyaki lagi. Recook resep Chef Martin Praja, ini yang paling approved di lidah orang rumah hehee#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Ayam Teriyaki Ayam Teriyaki
Bingung mau masak apa buat makan siang, mau masak yang simple, cepet dan yang pastinya ga ribet. HeheheLihat2 ada bahan apa aja di kulkas dan frezzer. Ada ayam fillet dan sisa paprika 3/4 buah. Akhirnya kepikiran buat ayam teriyaki aja yang kaya di H*kb*n. Cari2 resep ayam teriyaki di Cookpad, ketemu resepnya mba Vimalakirti Rusdianti. Semua bumbu2nya juga ada semua di rumah, cuzz deh bikin. Enak, simple, cepet dan ga ribet.. HihihiPas banget lihat di inbox Cookpad ada event #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ikutan ah, kali aja bisa jadi salah satu yang terpilih untuk dapet bonus #SarungTanganCookpad. Hehehe... Dari daftar bahan2 yang ada di Pasar Cookpad untuk membuat si Ayam Teriyaki ini, saya menggunakan ayam fillet, paprika hijau, saus tiram dan kecap asin.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron2#Dirumahaja#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar