Ketimus Singkong (versi loyang/tanpa daun)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Pengen makan ketimus singkong tapi mager pake ngelipet daun pisang. Ada solusinya, tips dari tante saya yg sering buat beginian. Lumayan bgt deh pokoknya...

#moonaskitchen
#moonaskue
#moonas_ketimus
#moonas_olahansingkong

Ketimus Singkong (versi loyang/tanpa daun)

Pengen makan ketimus singkong tapi mager pake ngelipet daun pisang. Ada solusinya, tips dari tante saya yg sering buat beginian. Lumayan bgt deh pokoknya...

#moonaskitchen
#moonaskue
#moonas_ketimus
#moonas_olahansingkong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grsingkong parut
  2. 2 sdmtepung sagu/tapioka
  3. Bahan cair;
  4. 250 grgula merah
  5. 250santan (me; santan instan)
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong dan bersihkan. Parut semua (me; total kurleb 600 gr). Campur parutan singkong dengan tepung sagu/tapioka. Aduk rata.

  2. 2

    Di wadah lain, masak gula merah, santan dan daun daun pandan, hingga larut dan mendidih. Saring dan sisihkan hingga suhunya nggak panas lagi.

  3. 3

    Paralel, panaskan kukusan. Dan siapkan loyang uk 20x20, semir dengan minyak sayur bersih.

  4. 4

    Tuang adonan cair kedalam singkong parut. Aduk rata. Lalu tuang kedalam loyang dan ratakan. Sedikit tips kalo mau ttp wangi daun pisang, alasi dasar loyang dgn daun pisang seukuran loyang aja. Jd ttp ringkes kan ya bun 😉

  5. 5

    Kukus hingga matang. Sajikan.

  6. 6

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (2)

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Makanan favorit bapak saya inii..segala olahan singkong beliau sukaaa sekali.. Jadi kangen ❤️

Resep Serupa