Nuget Jamur Homemade (mpasi 10m+)

liana taufik
liana taufik @cook_lin133079

Bikin nuget ini utk fingerfood si adek Usia 10, 5bln skaligus buat kk nya. Nah utk yg adeknya tanpa penyedap msg, bs diganti dgn keju ya bunda.. kl utk kk'nya yg sdh kls 6SD pakai penyedap. Kl nggak, nnti tll hambar 😁

Nuget Jamur Homemade (mpasi 10m+)

Bikin nuget ini utk fingerfood si adek Usia 10, 5bln skaligus buat kk nya. Nah utk yg adeknya tanpa penyedap msg, bs diganti dgn keju ya bunda.. kl utk kk'nya yg sdh kls 6SD pakai penyedap. Kl nggak, nnti tll hambar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ¹/² kg dada ayam (buang kulit) cuci bersih, cincang
  2. 1 onsjamur tiram cuci bersih, cincang
  3. 1 batangwortel, diparut
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung roti kasar
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. Garam dan penyedap secukupnya yaa
  8. 2 siungbawang putih, parut
  9. Tepung terigu/maizena
  10. Telur kocok
  11. Tepung panir
  12. Bahan pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom campur daging ayam dan jamur yang sudah dicincang.. lalu giling halus ya... maaf sy lupa ambil foto semua prosesnya 🙈

  2. 2

    Setelah halus, campur jadi satu wortel parut dan bawang putih yg sudah diparut, terigu dan panir kasar.. beri garam, penyedap dan lada bubuk (opsional). Cek rasa ya mom

  3. 3

    Aduk rata dan masukan telur kocok aduk rata lagi.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan yg sudah hangat, masukan adonan kedalam loyang tahan panas. Kukus kurleb 20menit, tes kematangan dengan ditusuk kl sudh tdk menempel sudah matang. Angkat dan tunggu dingin ya bunda, potong² sesuai selera

  5. 5

    Habis dipotong masukan kewadah agak besar, taburi dengn terigu /maizena sampai semua terbalut ya sambil diaduk².. setelah rata masukan telur kocok, aduk lagi pelan sampai semua terbalut juga.

  6. 6

    Hasilnya nuget akan agak basah, tinggal masukin deh ke tepung panir diguling² sampai menempel. Selesai. Sudah bs langsung goreng yaa..

  7. 7

    Ini enak, recomended ya bunda. Sebab tekstur nggak padat/bantat.udah Kaya nuget dapet beli.

  8. 8

    Karena sy bikin menjadi 2 adonan, buat si adek yg tanpa msg dipisahkan sebelum dibumbui apa², tinggal tambah garam sedikiit saja, atau kl sdh pakai keju tdk perlu garam. Dan tidak digoreng lagi dengan bahan pelapis. Setelah kukus langsung makan.

  9. 9

    Happy cooking ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
liana taufik
liana taufik @cook_lin133079
pada

Komentar

Resep Serupa