Sarabah khas Makassar

Queen
Queen @cookf4rhat
Sulawesi Barat

Akhirnyaaaa bisa buat Minuman fav Paksu😘berawal dulu setiap mnunggu transit pesawat yang berjam2 lamanya utk menuju ambon dr surabaya, Kami meluangkan wkt berkeliling makassar, dan selalu kedai Sarabah y menjadi tujuan. Sekarang berkesempatan tinggal di sini (Sulawesi) dan hasil tanya kanan kiri ttg resep asli Sarabah akhirnya bisa buat sndiri dan suksessss.... Plus lbh sehat krn di Tambah madu murni Yg msh gampang didapat.lets cooking🤗🤗🤗

Sarabah khas Makassar

12 orang berencana membuat resep ini

Akhirnyaaaa bisa buat Minuman fav Paksu😘berawal dulu setiap mnunggu transit pesawat yang berjam2 lamanya utk menuju ambon dr surabaya, Kami meluangkan wkt berkeliling makassar, dan selalu kedai Sarabah y menjadi tujuan. Sekarang berkesempatan tinggal di sini (Sulawesi) dan hasil tanya kanan kiri ttg resep asli Sarabah akhirnya bisa buat sndiri dan suksessss.... Plus lbh sehat krn di Tambah madu murni Yg msh gampang didapat.lets cooking🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 gelas besar
  1. 1/5 kgjahe segar (jahe merah lbh bagus)
  2. 1 sdmmerica butiran (geprek)
  3. 2 tangkupgula merah asli (tll bnyk mempengaruhi warna) sisir
  4. 1 batangbesar kayu manis
  5. 1 sdmcengkeh kering
  6. Santan kelapa dari setengah butir kelapa (dua kali Perasan)
  7. secukupnyaSusu kental manis
  8. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Jahe yang Sudah di bersihkan kemudian di blender sampai halus agar pedas jahenya keluar maksimal, gula merah di sisir dan merica di geprek kasar

  2. 2

    Langkah berikutnya campurkan semua bahan dalam panci sedang,aduk pelan dengan api sedang agar Santan tidak pecah, sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mndidih saring Sarabah dan siap di sajikan, rasa pedas jahe, wangi rempah dan manis yang seimbang bikin pengen terus sruput tidak mau berhenti apalagi di Saat cuaca mendung. (saya tambahkan madu murni agar lbh sehat) Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen
Queen @cookf4rhat
pada
Sulawesi Barat
karena tugas dinas keliling indonesialah saya bisa menikmati beragam kuliner daerah, dan saya coba simpan setiap resep yang saya dapat dalam cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa