Sotong Asin Sambal Lado Ijo Jo Patai

18 orang berencana membuat resep ini
Shelvia Chalista
Shelvia Chalista @shelviach
Jakarta - Jambi

Untuk jumlah takaran sesuaikan selera yaaa... ini hanya kira-kira saya #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 1 onsSotong Kering (kira-kira untuk harga rp 6000)
  2. 2 papanpetai
  3. 2 buahkentang
  4. secukupnyaMinyak
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan yang dihaluskan
  7. 15 buahcabe hijau
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2tomat
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan alat

  2. 2

    Giling pecah cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam

  3. 3

    Potong kecil-kecil sotong kering, kemudian rendam pada air garam

  4. 4

    Potong kentang menjadi potongan dadu kemudian rendam pada air garam

  5. 5

    Belah 2 petai

  6. 6

    Panaskan minyak pada api sedang. Goreng kentang hingga kuning keemasan. Tiriskan

  7. 7

    Goreng petai kira-kira 2 menit. Tiriskan

  8. 8

    Goreng sotong kira-kira 2 menit. Tiriskan

  9. 9

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam minyak panas. Masak kurang lebih 3 menit. Campurkan sotong, kentang dan petai. Aduk sebentar. Angkor

  10. 10

    Sotong Asin Lado Ijo jo Patai siap disantap untuk makan siang anda bersama nasi putih hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shelvia Chalista
Shelvia Chalista @shelviach
pada
Jakarta - Jambi
Masakan Rumahan dan Cemilan Sore 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa