Nagasari labu/ sumping waluh

De Sanny
De Sanny @cook_14715965
Tomoni Timur,luwu Timur Sulsel

Nemu labu di kulkas yg entah udh brp hari dsimpan, bongkar2 bahan dan taraaa jdi deh sumping waluh kesukaan keluarga

Nagasari labu/ sumping waluh

Nemu labu di kulkas yg entah udh brp hari dsimpan, bongkar2 bahan dan taraaa jdi deh sumping waluh kesukaan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 glabu / waluh
  2. Daun pisang
  3. 150 gtepung beras
  4. 50 gtepung kanji/ sagu (yg mana saja boleh)
  5. 150 ggula pasir(sesuaikan dgn selera)
  6. 1 sdtgaram
  7. 600 mlair santan ( sy pake santan kara yg 200ml dcmpur air 400ml
  8. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu cuci bersih lalu parut menggunakan parutan keju, sisihkan, potong daun pisang lalu kukus sebentar supaya daun layu dan mudah untuk membungkus

  2. 2

    Tuang santan di penggorengan, masukkan garam, gula, dan daun pandan panaskan dgn api sampai meletup, biarkan sedikit dingin lalu masukkan tepung terigu,tepung kanji aduk rata, panaskan dgn api sedang, aduklah dgn menggunakan whisk agar tdk menggumpal,masukkan labu yg sdh diparut aduk sampai meletup2, matikan api sisihkan

  3. 3

    Ambil daun yg sdh dkukus tadi, masukkan adonan sebanyak 2sendok makan, lalu bungkus sesuai kreasi ya bun yg penting nd bocor2 daunnya..lalu kukus sekitar 20 menit,angkat dan sajikan

  4. 4

    Langsung santap anget2 enak jg bun, tapi klo sy lebih suka klo sdh dingin dan dsimpen dkulkas sebentar... 😊😊 selamat mencoba bunda 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
De Sanny
De Sanny @cook_14715965
pada
Tomoni Timur,luwu Timur Sulsel
ibu rumah tangga sejati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa