در وهله اول ‌سویا رو نیم ساعت خیس میدهیم و همزمان که سویا درحال خیس خوردنه در یک ماهیتابه جدا پیاز داغ و گوشت چرخ شده مون رو با ادویه سرخ میکنیم. گوشت که سرخ شد سویا رو نیز با ادویه سرخ میکنیم. ادویه هم که نمک و فلفل و زردچوبه هست

قارچ ها رو برش میدیم. نصف مقدار قارچی که داریم سرخ میکنیم و نصفش رو خام استفاده میکنیم و همچنان قارچ رو قبل از سرخ کردن به آبلیمو آغشته میکنیم برای عطر و رنگ بهتر.

فلفل دلمه رو هم نگینی یه تفت خیلی کم میدیم اما بدون ادویه.....و گوجه ها رو خام خام به صورم نیم دایره ای و نازک برش میزنیم.

حال نون تست رو به روی جایگاه در اسنک ساز قرار میدهیم. بعد پنیر پیتزا که مارک دالیا استفاده میکنم و بعد سویا و گوشت سرخ شده و بعدش هم قارچ و فلفل دلمه و دو قاچ گوجه قرار میدهم و بعد باز هم پنیر پیتزا میریزیم و لایه دوم نون تست رو قرار میدیم