الخطوات
- 1
تحفر الكوسا كلها
- 2
نقوم بعمل الحشو هي نثرم البصل الأخضر ونخلطها مع اللحم ثم نضيف الفلفل اسود وملح حتى تكون الحشو جاهز
- 3
ثم ناخذ البايركس ونضع اللب الكوسا كقاعدة المحشي ثم نحشي كل كوسا وندمجها مع الكوسا الاخرى وهكذا الى ان تنتهي كل الكوسا
- 4
وبعد انتهاء الكمية نثرم الكرفس ونضعها فوق الكوسا كما موضح في الصورة
- 5
ثم نعمل الصلصة وهي خلط معجون الطماطم مع الزيت ثم اضافة الماء وملح وفلفل طبعا
- 6
ثم نضع الصلصة فوق الكوسا
- 7
ثم نغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 200
- 8
وبعد مرور ساعة نتخلص من ورق القصدير ونترك الكوسا تتحمرمن الفوق لمدة خمس دقائق وبعدها نطلع الصينية من الفرن
- 9
وهذا هو شكلها النهائي وتقدم مع الرز الأبيض وبألف عافية عليكم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
محشي الكوسا محشي الكوسا
#محشي الكوسا من الذى الاكلات اللي انا احبها وعلى طريقتي اتمنى تجربوها راح تعجبكم باذن الله الوصفه موجوده بانستقرامي من اول
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/713585
التعليقات (5)