Beras kencur

Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
Sidoarjo-Jawa Timur

Ternyata oh ternyata prosesnya puwanjangg., kalau begini jadi pingin tuh punya food processor yg langsubg bisa nyaring hasil blend secara halus.. Huhuhuhuhu
Tapi hasil kelah darinproses yg panjang itu membuahkan hasil yg sangat sangat memuaskan, beras kencur yg sangat enak dan lbh sehat krn memang tanpa pemanis tambahan sama sekali.
Mungkin kalau pikiran lagi rileks mauh ahh coba bikin beras kencur lagi #essegar

Beras kencur

Ternyata oh ternyata prosesnya puwanjangg., kalau begini jadi pingin tuh punya food processor yg langsubg bisa nyaring hasil blend secara halus.. Huhuhuhuhu
Tapi hasil kelah darinproses yg panjang itu membuahkan hasil yg sangat sangat memuaskan, beras kencur yg sangat enak dan lbh sehat krn memang tanpa pemanis tambahan sama sekali.
Mungkin kalau pikiran lagi rileks mauh ahh coba bikin beras kencur lagi #essegar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grberas
  2. 250 grkencur segar
  3. 300 grgula merah
  4. 1500 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang beras seberat 150gr

  2. 2

    Tambahkan air dan rendam semalaman

  3. 3

    Buang air rendaman dan sangrai beras

  4. 4

    Sangrai beras hingga kering dan kecoklatan

  5. 5

    Siapkan kencur dan cuci bersih

  6. 6

    Rebus gula merah dengan air hingga gula merah larut dan mendidih

  7. 7

    Potong-potong kencur

  8. 8

    Blender air gula, kencur dan beras

  9. 9

    Saring hasil blender

  10. 10

    Beras kencur lebih nikmat di minum saat dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Ibu dari seorang putri usia 2 tahun, seorang istri dan seorang pegawai di puskesmas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa