Tumis Cumi brokoli

Mamipipo
Mamipipo @cook_15476500

Kebetulan di pasar dapet cumi yg gedhe2 banget. Akhirnya beli deh. Kepala sama siripnya kmaren sdh dibuat nasi goreng cumi. Sisa bodynya aja nih. Dibikin tumisan ajalah yg gampil2 ya 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorCumi cumi (badannya aja)
  2. 1Brokoli ukuran sedeng
  3. 2 bijiBabycorn (potong panjang)
  4. 1Bawang bombai (1/2 dipotong dadu. 1/2 dipotong memanjang)
  5. 1 siungBawang putih kecil aja
  6. Minyak wijen
  7. Margarin untuk menumis
  8. Kaldu jamur
  9. Gula garam (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi kotak2.jangan lupa dikerat2 biar nanti bentuknya kruwel2 cantik 😄

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sdh digeprek. Lalu masukkan bawang bombay bentuk dadu. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan cumi. Tunggu sampai bentuknya agak curly.. jangan lupa aduk biar gak gosyoong.

  4. 4

    Masukkan baby corn. Kemudian brokoli.

  5. 5

    Tambah minyak wijen secukupnya. Kira kira 1 sdm. Tumis sampai bercampur rata. Masukkan separuh bawang bombay yg dipotong memanjang (sengaja dimasukkan paling akhir biar berasa kriuk).

  6. 6

    Masukkan kaldu jamur. Kalau ingin kuah agak banyak tambahin air sedikit ya.

  7. 7

    Koreksi rasa. Gula garam opsional. Bisa ditambahkan kl rasanya kurang pas. Karena menurut saya kaldu jamur sdh gurih rasanya. Jd gula garam saya skip. 😊

  8. 8

    Okee jadi deh. Selamat mencoba 😊. Oh iya sedikit info nih. Cumi itu kl dimasak kelamaan bakal alot. Kalo kecepetan juga gak enak. Jadi memang perlu timing yg pass biar cuminya empuk ya 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Mamipipo
Mamipipo @cook_15476500
pada
cuma emak2 yang lagi belajar masak 😌😋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya