Pempek Rebus Bangka
Suami pengen pempek dan kebetulan baru beli blender yg ada food processornya. Penasaran deh pengen buat 😁. Resepnya ambil dari punyanya ci xander dengan berbagai penyesuaian.
Pempek Rebus Bangka
Suami pengen pempek dan kebetulan baru beli blender yg ada food processornya. Penasaran deh pengen buat 😁. Resepnya ambil dari punyanya ci xander dengan berbagai penyesuaian.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri dan bawang putih cincang. Saya pakai food processor sambil sesekali ditambahkan air.
- 2
Setelah ikan halus dan tidak bergerinjil, masukan garam, gula dan air sedikit demi sedikit. Saya masih dihaluskan dgn FP
- 3
Tuang adonan ikan ke dalam baskom. Tambahkan tepung tapioka, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu. (saya pakai banyak tepung krn suami suka yang tekstur kenyal. Bisa dikurangi 50-70gr untuk tekstur lbh keras)
- 4
Setelah halus dan tercampur rata, adonan akan bertektur lengket. Tapi masih bisa dibentuk dgn bantuan tepung. (kalau saya dimasukin plastik kiloan yg sudah dilumuri tepung dan sdikit minyak, lalu ujungnya dilubangi)
- 5
Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak sayur. Masukan adonan dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Pempek rebus siap dihidangkan (mon maap bentuknya aneh hehe)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Rebus Bangka Pempek Rebus Bangka
Biasanya bikin pempek pake resep cikgu Dwi S. Tapi sesekali pengen bikin resep pempek lain yg teksturnya lebih empuk... Dan pilihanku jatuh di resep Pempek Rebus Bangka nya Xander's Kitchen.Alhamdulillah empuk dan enak kata anakku.#anekapempek#dapurlusyIG: dapurlusy
-
Pempek rebus bangka Pempek rebus bangka
Assalamualaikum... ..Masih ada sisa ikan tenggiri saya buat pempek aja *lagi moms 😁. Cookmark sudah lama baru hari ini eksekusi moms. resep dari ci xanderskitchen. Untuk takaran saya sesuaikan dengan resep asli ya moms tapi cara membuat dengan versi saya seperti biasa. Semoga bermanfaat moms mari ngemil sore .. 😍😍#OlahanIkanTenggiri#PejuangGoldenApron2#CABEKU#PakKetipakTepung#Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar
-
Pempek Rebus Bangka Pempek Rebus Bangka
Masih seputaran Pempek yaa..Untuk resep cukanya tauconya menyusul yaa cookpaders.. Selamat mencobaSemoga resepnya bermanfaat...#1#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette
-
Pempek Rebus Bangka Pempek Rebus Bangka
Source : Xanders KitchenPempek makanan favorit saya,2 hr aja nggak makan pempek&cuko badan bs linu-linu hihiJadi bertekad banget bs bikin pempek, tapi nggak mudah pemirsahh dr nanya mama,buka youtube,kursus teuteup B aja hasilnya heheMungkin sy nggak bakat tapi di frezeer selalu stock ikan giling beku, di palembang lumayan gampang cari ikan beku kualitas ok😍Jadi kalau lg libur si balita&bayik bobok plus mood ok sy bisa latihan heheIni sy pakai resep ci Jun,rasanya mantul karena daging ikannya udah yg terbaik hehe#berburucelemekemas #resolusi2019 #58
-
Pempek rebus bangka Pempek rebus bangka
Saya menggunakan chopper mitochiba ch-200#pempekrebus#pempeklenjer#pempekbangka#pempek
-
Pempek rebus bangka Pempek rebus bangka
Sebenarnya ini sama aja dg pempek lenjer ala palembang itu. Kebiasan org bangka lebih suka makan pempek yg direbus gini dibanding goreng. Bentuk pempek seperti lenjer besar, begitu matang baru dipotong2 dan disajikan. Ini enak banget dimakan panas2 dicocolin cuka merah khas bangka...Sy sambil rebus , angkat entah udh berapa potong masuk mulut 😅 Selain lebih sehat ngurangin minyak2 an, makan pempek yg direbus ini salah satu cara paling mudah utk tau ini pempek asli nya enak apa ngga sih . Resep dibawah ini beda dikit dg yg sy posting di instagram ya... kedua resep sama enaknya kog
-
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. 😁
wdian -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Sebenarnya resep sama seperti pempek Palembang biasa, hanya saja saya lebih suka makan pempek yang habis direbus ketimbang pempek yang digoreng. Dan saya sangat suka kuah tauco pempek Bangka ketimbang cuko Palembang.Jangan lupa recook dan share yaa, happy cooking ^^IG : agriandachn
-
Pempek bangka Pempek bangka
Kebetulan suami saya asli dari bangka belitung, ketika saya mudik makanan wajib yang selalu ada dirumah yakni pempek, terkadang untuk mengobati rindu suami akan kampung halaman saya mencoba buat di SOLO moms, gampang dan mudah banget.. selain bergizi ini lebih hemat bikin snediri moms daripada beli 😂selamat mencoba moms
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Saya penggemar pempek, menurut saya pempek orang Bangka lebih kenyal dan enak dimakan buat yang lagi mengurangi goreng2an.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar