Mpek-Mpek mini

Lydiafr
Lydiafr @Lydiafr84
Tangerang

Pengen makan mpek2 tp males buat beli keluar, pas bgt di kulkas ada ikan tenggiri, dan msh punya simpenan tepung terigu dan sagu..
Iseng2 niat meraciklah mpek2 buatan sendiri, lumayan buat cemilan yg doyan makan😁

Nb. krn males pake telur yg d kocok, telur nya aku rebus saja dlu biar gak robek adonan nya saat dibentuk (maklum bru belajar n gak mau ribet..😁)
untuk resep cuko nya terpisah ya😉

Krn saya alergi udang jd saya tdk menggunakan ebi utk bahan pelengkapnya

Mpek-Mpek mini

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan mpek2 tp males buat beli keluar, pas bgt di kulkas ada ikan tenggiri, dan msh punya simpenan tepung terigu dan sagu..
Iseng2 niat meraciklah mpek2 buatan sendiri, lumayan buat cemilan yg doyan makan😁

Nb. krn males pake telur yg d kocok, telur nya aku rebus saja dlu biar gak robek adonan nya saat dibentuk (maklum bru belajar n gak mau ribet..😁)
untuk resep cuko nya terpisah ya😉

Krn saya alergi udang jd saya tdk menggunakan ebi utk bahan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan tenggiri di blender
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung sagu
  4. Secukupnyaair
  5. 5 butirtelur rebus potong kecil
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. Bumbu Ulek :
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan Pelengkap :
  12. Mie
  13. Ketimun

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung sagu, ikan tenggiri, dan bumbu ulek

  2. 2

    Tambah kan air sedikit demi sedikit dan di uleni sampai kalis jangan lupa tes rasa

  3. 3

    Bentuk mpek2 sesuai selera,, isi tengah nya dengan telur

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng biar mpek2 tdk lengket.. Rebus mpek2 hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Goreng mpek2 hingga kecoklatan.. potong2, tambahkan mie kuning dan ketimun lalu siram dgn cukonya..

  6. 6

    Mpek2 siap disantap😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydiafr
Lydiafr @Lydiafr84
pada
Tangerang
Berawal dari suka makan n ngemil,, maka terciptalah niat utk bereksperimen di dapur.. Gak jago masak, Bukan Pencipta Rasa hanya mencoba utk menjadikan hobi masak.#kreasidapuralakadarnya☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa