Bolu gulung selai blueberry

Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
Bandung

Bolu gulung ini saya buat pakai selai bluberry karena lg gk pny stok selai strawberry nya, cake nya lembut bgt dan mudah untuk d gulung karena gk pakai pengembang dan terigu nya pun cukup sdkt..yuk d coba bwt temen2 yg suka bikin bolgul.. ini saya pakai 1/2 resep ya krn sy coba non emulsifier dan ternyata hasil nya lembut bgt dan gk mudah patah cake nya saat d gulung krn adonan nya full butter...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 4kuning telur
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 40 gramgula halus
  4. 30 gramtepung terigu kunci biru, ayak
  5. 75 grammentega (saya pakai anchor), cairkan
  6. Secukupnyaselai strawberry atau selai blueberry atau selai sesuai selera

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan loyang 22 x 22 cm olesi margarine dan lembari dengan baking paper lalu oles sdkt margarine lg (tipis2 ya oles nya). Klo pake loyang anti lengket bagian bawahnya sj yg d oles tipis..

  2. 2

    Panaskan oven d suhu 180 derajat

  3. 3

    D dalam baskom, kocok telur dan gula dgn speed tinggi sampai berwarna putih dan kental

  4. 4

    Setelah kental turunkan mixer k speed 1 lalu masukan terigu sambil d kocok lalu masukan mentega cair bertahap smbl d aduk sampai adonan merata.

  5. 5

    Tuang dalam loyang, panggang slm kurleb 10-15 menit (sesuaikan oven msg2 ya).

  6. 6

    Keluarkan dr loyang, tunggu hingga dingin lalu olesi selai sesuai selera,gulung.. potong2 dan sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
pada
Bandung
Saya seorang ibu 3 anak yang slalu berusaha belajar berbagai hal ttg makanan, karena dengan bikin sendiri lebih terjamin kebersihan nya, lebih utama lg itu terjamin kesehatan nya krn tanpa pengawet2 berbahaya...Hobby saya baking dan cooking🙏 terutama baking, saya suka bgt bikin segala macam cake, cemilan, roti, kue kering dll utk cemilan anak2😊😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya