Donat paha ayam

Nofitri Yanti Sirait
Nofitri Yanti Sirait @Novie_xander
Tanjung Balai

Lagi pengen makan paha ayam gara2 lihat postingan di ig doyan baking

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu cakra
  2. 200 grkentang
  3. 2 sdm munjungsusu bubuk (aku pake susu babyku chil kid)
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1 sdmtepung gula (Skip tapi o gula pasir halus dibanyakin)
  6. 1 sdm munjunggula pasir halus
  7. 1 sdtragi instan
  8. 100 mlair hangat
  9. 50 grmargarine (falmia)
  10. Topping
  11. 200 grcoklat batang
  12. 50 grmentega (blue band)
  13. 250 grceres
  14. Tusuksate secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang kemudian haluskan.

  2. 2

    Buat biang ragi. Caranya campur ragi dgn air hangat 100ml. Aduk hingga rata. Diamkan 15menit.

  3. 3

    Campur susu, tepung, gula, kuning telur dan kentang. Adon hingga tercampur rata. Kemudian masukkan biang ragi sedikit demi sedikit sambil diulen sampai agak kalis. Sekitar 5 menit.

  4. 4

    Kemudian masukkan margarine, ulen kembali sampai kalis. Bentuk bulatan, tutup pakai wrapping. Diamkan selama 1jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam (adonan mengembang menjadi 2x lipat), bentuk donat paha ayam. Diamkan kembali selama 15menit.

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng paha ayam dgn api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Topping. Stim coklat batang dan mentega. Setelah meleleh, celupkan paha ayam kedalamnya kemudian taburi dgn ceres. Lakukan sampai habis. Selesai dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofitri Yanti Sirait
Nofitri Yanti Sirait @Novie_xander
pada
Tanjung Balai
mami dari 2 org anak cowok yg baru saja mulai hobby buat masak di dapur. gadis sm sekali ga pernah masak. tp krn sudah punya anak jd mulai belajar masak agar bisa buat makanan sehat utk anak dan suami 😙
Lebih banyak

Komentar (7)

Rezki Kiki
Rezki Kiki @ekiki_
selamat pagi kak, izin repost resepnya ke ig, fb dan blog

Resep Serupa