Bahan-bahan

  1. Utama
  2. 1lettuce head, bisa diganti dengan kol
  3. 250 grayam giling
  4. 2 sdmterigu
  5. 1 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/4 sdtlada
  10. Kuah
  11. 1 gelas belimbingair
  12. 1 ruasjahe, iris kecil-kecil
  13. 1/2tomat, iris kecil-kecil
  14. 2 siungbawang putih, cincang halus
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan lettuce satu per satu, lalu rebus hingga layu. Angkat, lalu siram dengan air suhu ruangan. Diamkan.

  2. 2

    Campur ayam giling, terigu, telur, dan bumbu utama lainnya. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil lettuce per lembar, isi dengan campuran ayam giling, lalu lipat (seperti membuat lumpia). Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Kukus lettuce rol selama kurang lebih 10-15 menit. (Saya mengukus dengan rice cooker, sambil masak nasi)

  5. 5

    Untuk kuah, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga sedikit layu. Lalu tambahkan air, saos tiram, kecap asin, dan gula, aduk-aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Tata lettuce rol di piring, siram dengan kuah jahe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marisa riana
marisa riana @marisa_riana
pada
tangerang
New wife and momNew cooker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa