Lumpur vla nangka
Bismillah
Alhamdulillah stock nangka melimpah,bosen digoreng akhirnya saya jadikan lumpur vla
Nangkanya saya campurkan kedalam adonan vla dan dijadikan toping.
Rasanya enakkk😍😍
Dan jajanan pasar satu ini kesukaan bapak saya,karena teksturnya yang lembut,dan rasanya manis gurih khas santan apalagi ditambah nangka aduhai wanginya..
Source: Rhiny Fanila
Yuk bikin ^^
Lumpur vla nangka
Bismillah
Alhamdulillah stock nangka melimpah,bosen digoreng akhirnya saya jadikan lumpur vla
Nangkanya saya campurkan kedalam adonan vla dan dijadikan toping.
Rasanya enakkk😍😍
Dan jajanan pasar satu ini kesukaan bapak saya,karena teksturnya yang lembut,dan rasanya manis gurih khas santan apalagi ditambah nangka aduhai wanginya..
Source: Rhiny Fanila
Yuk bikin ^^
Cara Membuat
- 1
Gara membuat kulit mangkok
1. Masak santan encer dan kara bubuk beserta daun pandan aduk terus hingga mendidih,diamkan hingga suhu ruang. - 2
Campurkan telur dan gula pasir,aduk dengan whisk hingga gula larut.
Masukan terigu,tapioka,garam,vanilli bubuk, dan santan yg sudah dimasak,aduk hingga rata. - 3
Masukan pewarna hijau atau pasta dan margarin cair,aduk rata saring agar tidak bergerindil.Diamkan adonan selama 30 menit.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur atau snack maker,tuang adonan hingga penuh.
Setelah pinggir adonan membentuk kulit,ambil atau sedot adonan menggunakan spet suntikan,(sisa adonan bisa digunakan kembali)
Adonan membentuk seperti mangkok.
Tutup sebentar hingga matang, Angkat. - 5
Lakukan hingga adonan habis.dan sisihkan.
- 6
2. Campurkan santan,gula pasir,potongan nangka garam dan vanilli bubuk
Masak hingga adonan meletup letup,angkat. - 7
Cara membuat vla :
1. Masak santan dengan daun pandan,aduk terus hingga mendidih. Diamkan hingga suhu ruang. - 8
3. tuangkan vla selagi panas kedalam adonan mangkok tadi,taburi buah nangka potong. Adonan vla memang cair tapi setelah dingin dia akan set.
- 9
Note:
- santan dimasak dahulu agar lebih awet dan tidak mudah basi
- untuk toping bisa menggunakan jagung rebus pipil ataupun kismis
- Jika tidak ada spet suntikan,gunakan sendok untuk menyendoki adonan dalam cetakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpur Lapindo Vla Nangka Lumpur Lapindo Vla Nangka
Masih ada seonggok nangka di kulkas, kyanya lg musim nangka ya,, dimana mana ada jual nangka🤭, ini pun dapat dikash masih dengan kulitnya.Bikin Lumpur Lapindo aja, vla nya dikash nangka biar sesuai tema Buah dan sayur.Modif resep lama.#Semangcook_BuahSayur#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang
-
Lumpur Lapindo Vla Nangka Lumpur Lapindo Vla Nangka
Assalamualaikum semua...Minggu ini saatnya MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) dan Pekan posbar dari mamah CP tema "Pesona kuliner Indonesia".Artinya Coboy bisa posting resep bebas sesuai kreasi masing-masing dengan tema minggu ini adalah "Jajanan Tradisional Teman Liburan" di Indonesia, hampir mirip kan temanya.Akhirnya bikin kue lumpur lapindo dr namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gk asing lg didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo.Merupakan jenis kue basah tradisional dg isi vla yg lembut, manis dan nikmat. Dinamakan lumpur lapindo krna tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo/ kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dlm berbagai varian rasa, cocok juga buat oleh2, tapi kue ini gk tahan lama ya.Source: ig @dapurfanila cp @cook_050608rSabtu 13 11 2021#Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#JajanTradisional
-
Kue lumpur lapindo vla nangka Kue lumpur lapindo vla nangka
Penasaran dengan lumpur lapindo, ternyata bikinnya gak serepot yang dibayangkan lho.Pas ada nangka di kulkas, jadi lebih wangi. Mangkok bisa diberi perasa sesuai selera. Aku langsung buat 3 kali adonan jadi 43 buah, hehehe.Sumber : @Erma_Dapur_Michaela#PosbarRamadan#TakjilAdaBuahnya#RencanakanKebaikanmu#30HariBerbagiTakjil#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
-
Kue lumpur lapindo Vla nangka Kue lumpur lapindo Vla nangka
Rasa gurihnya santan dan aroma pandan yg wangi di tambah manisnya nangkaMakin sedap 😋Lebih enak dinikmati setelah didinginkan di kulkas.. Boleh tahan 3 hari dlm kulkas
-
Lumpur vla Lumpur vla
Izin share resepnya ya mbk Fah Umi Yasmin.Ini salah satu kue jualanku yg laris di dapurku .Yuukkk dicoba resepnya.Ini resep jadi 69 kulit mangkuk dadar.
-
Lumpur vla Lumpur vla
dari dulu penasaran banget dengan kue yg satu ini..Alhamdulillah dapat resepx tapi blom bisa langsung eksekusi berhubung belum punya cetakannya..dan setelah punya cetakan, g pake lama langsung eksekusi. dan langsung habis d serbu.. ternyata enaak.. enak.. lembuuut.. wangiii..
-
-
Kue Lumpur Lapindo Vla Nangka Kue Lumpur Lapindo Vla Nangka
Assalamu'alaikum..Kali ini Coboy dalm rangka memperingati hari kemerdekaan RI yang ke 77, kita semua membuat kreasi jajanan pasar yang bertema merah putih. Sya memilih cooksnap resep dari mbak @Oceana_2020 yaitu kue lumpur Lapindo ini. Rasanya yang enak dan lumer membuatnya tidak cukup satu untuk menyantapnya.#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue lumpur vla Kue lumpur vla
Ga ada habisnya kl bahas jajanan nusantara. Ternyata macamnya buanyak sekali. Sampai bingung mau buat yg mana.Nemu resep dr @vinahimatur langsung eksekusi di dapur.. Abaikan penampilannya krn buatnya sambil buru2..Tp ini enaaak, lembut, manis gurih jd satu kesatuan. Trm kasih resepnya mbak 🥰🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CPBali_AkuCintaIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional#KueLumpurVla#KueLumpur
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar