Salmon Asam Manis
Sebenarnya agak ngarang sih ini kasih judulnya, karena nggak tau apakah sudah mengikuti faedah resep asam manis yg otentik atau nggak. Tapi karena rasa yg dihasilkan asam manis, yasudah kita sebut itu aja ya hehehe
Salmon Asam Manis
Sebenarnya agak ngarang sih ini kasih judulnya, karena nggak tau apakah sudah mengikuti faedah resep asam manis yg otentik atau nggak. Tapi karena rasa yg dihasilkan asam manis, yasudah kita sebut itu aja ya hehehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan teflon/pan, dengan butter. Panggang salmon yg sudah dibumbui dengan garam dan lada. Untuk kematangan sempurna, gunakan api kecil. Masing-masing sisi butuh waktu 4-5 menit (sambil sering-sering dicek aja). TIPS! Jangan pake api besar. Dari luar salmon kelihatan cepat matang, tapi kalau kurang lama panggangnya, nanti waktu dipotong/dibelah yg dalam masih mentah. Oh iya, tambahkan butter-nya lagi kalau teflon mulai kering. Biar salmonnya lebih enak juga.
- 2
Salmon matang, sisihkan. Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan agak layu.
- 3
Masukkan wortel, tambah sedikit air untuk "steam" wortelnya supaya cepat matang.
- 4
Saat wortel akan lunak, masukkan paprika merah, paprika hijau, dan tomat cherry.
- 5
Tambahkan pasta tomat (boleh diganti saus tomat, tapi mungkin dikurangi. Karena pasta tomat rasanya nggak se-strong saus tomat). Aduk merata, sampai mendidih. Oh iya, kalau teksturnya terlalu padat/kental, tambahkan air ya.
- 6
Bumbui dengan gula dan garam (lebih banyak gula supaya agak manis). Tambahkan juga sedikit lada.
- 7
Sajikan dengan siram sausnya diatas grilled salmon tadi. Selamat makan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Salmon asam manis Salmon asam manis
Si kecil mnta salmon Ga tau mw di apain, klo d bkin sop tkt bosan. alhasil bkin asam manis aj deh dn ga ribet... Hmmm nyumii bgt dh pkok Nya.. Krn ini Ga pedas smp nambah😊😊😊
-
-
Salmon Ball Asam Manis Salmon Ball Asam Manis
Salmon ball termasuk salah satu frozen food yang banyak dijual. Kl cuma digoreng dan dikukus udah biasa. Kl dibikin dengan saus asam manis jadi luar biasa
ingliono -
Asam manis salmon Asam manis salmon
Ceritanya beli salmon kamarin waktu hamil muda. Jadi pingin gizi terpenuhi waktu hamil trisemeter pertama.. jadilah buat masakan salmon ala ala.👶❣️
-
Salmon Saus Asam Manis Salmon Saus Asam Manis
Salmon hidup di Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik. Secara umum, salmon adalah spesies anadromous, yaitu spesies yang bermigrasi untuk berkembang biak. Salmon lahir di perairan air tawar, bermigrasi ke laut, lalu kembali ke air tawar untuk bereproduksi (sumber:wikipedia). Seperti biasa, resep kali ini gluten free, no eggs, no refined sugar, no soy, no dairy, no redmeat, less oil #5resepterbaruku
-
Steak Salmon Asam Manis Steak Salmon Asam Manis
Waktu lagi hamil pengen makan salmon akhirnya beli salmon mentah di supermarket terus bingung mau dimasak apa akhirnya terinspirasi dr gurami asam manis tanpa penyedap rasa,,hehe
-
Salmon pedas asam manis Salmon pedas asam manis
Walo agak gosong pas goreng ikan nya krna msak nya sambil ngasuh lubna..lumayan jg rasa pedas asam manis nya...hehehe...
-
Salmon Fillet Saus Asam Manis Salmon Fillet Saus Asam Manis
Untuk kedua kalinya mengolah salmon fillet. Kali ini agak istimewa dengan sausnya yg bikin sendiri😋. Karena menyesuaikan dgn menu anak, jadi nyari rasa yang aman tanpa sensasi pedas. Lumayan enaaak nyuss.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)