Salmon Saus Asam Manis

Fiqi Putri
Fiqi Putri @fiqipuput

Salmon hidup di Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik. Secara umum, salmon adalah spesies anadromous, yaitu spesies yang bermigrasi untuk berkembang biak. Salmon lahir di perairan air tawar, bermigrasi ke laut, lalu kembali ke air tawar untuk bereproduksi (sumber:wikipedia). Seperti biasa, resep kali ini gluten free, no eggs, no refined sugar, no soy, no dairy, no redmeat, less oil #5resepterbaruku

Salmon Saus Asam Manis

43 orang berencana membuat resep ini

Salmon hidup di Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik. Secara umum, salmon adalah spesies anadromous, yaitu spesies yang bermigrasi untuk berkembang biak. Salmon lahir di perairan air tawar, bermigrasi ke laut, lalu kembali ke air tawar untuk bereproduksi (sumber:wikipedia). Seperti biasa, resep kali ini gluten free, no eggs, no refined sugar, no soy, no dairy, no redmeat, less oil #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 125 grsalmon (boleh utuh atau tetelan)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1/2jeruk nipis / lemon
  5. 1 sdmgaram dan merica
  6. 2 sdmmadu
  7. 5 buahtomat
  8. 1 sdmmix herbs (oregano, basil, dkk)
  9. 1 sdmtepung tapioka / maizena
  10. 1 sdtolive oil (untuk memanggang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam salmon 15 mnit dgn cincangan jahe, bawang putih, garam merica, air lemon (peras 1/2 lemon sedikit, sisakan untuk membuat saus).

  2. 2

    Panggang salmon diatas teflon yg sudah dipanaskan dan diberi olive oil. Masak hingga matang.

  3. 3

    Rebus tomat selama kurleb 5 menit di dlm panci dengan sedikit air, diamkan, kemudian saring. Tambahkan madu, italian herbs, merica garam, tapioka/maizena, didihkan sebentar sambil aduk, lalu matikan kompor. Masukan perasan jeruk nipis (lemon), aduk, siap dipakai.

  4. 4

    Siram saus diatas salmon, hidangkan dengan menambah sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiqi Putri
Fiqi Putri @fiqipuput
pada
🌱Healthy recipes. (mostly) endometriosis diet 🎗✨: Gluten-Free, No Eggs, No Dairy, No Soy (Kedelai), No Red Meat, No Refined Sugar, No Fried Food, No Alcohol, No Caffeine, No Carbonate Drinks. IG: @fiqipuput @pikubites ,Happy Cooking and Baking 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa