Sup Ceker #KetoFriendly

Nuning Puspa
Nuning Puspa @dapurnyapuspa

Untuk bumbu-bumbu berikut, silahkan dimodifikasi sesuai selera ya! Kalo saya, kebetulan di pekarangan rumah tumbuh subur berbagai macam bumbu dapur, Serai dan Lengkuas tinggal cabut sesukanya sehingga saya banyak gunakan kedua bumbu tersebut karena suka dengan aromanya, bau amis dari Ceker Ayam hilang berganti harum khas Serai dan Lengkuas. Warna kuah pun seperti menggunakan santan, tidak sebening Sup Ceker biasanya. Semangaaaatt mencoba ya! 👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Sup Ceker #KetoFriendly

11 orang berencana membuat resep ini

Untuk bumbu-bumbu berikut, silahkan dimodifikasi sesuai selera ya! Kalo saya, kebetulan di pekarangan rumah tumbuh subur berbagai macam bumbu dapur, Serai dan Lengkuas tinggal cabut sesukanya sehingga saya banyak gunakan kedua bumbu tersebut karena suka dengan aromanya, bau amis dari Ceker Ayam hilang berganti harum khas Serai dan Lengkuas. Warna kuah pun seperti menggunakan santan, tidak sebening Sup Ceker biasanya. Semangaaaatt mencoba ya! 👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
  1. 500 grCeker Ayam
  2. 2 ruasLengkuas
  3. 5 batangSerai
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 3 batangDaun Seledri
  8. 1 batangDaun Bawang
  9. 3 buahCabe Gendot
  10. 1 sdmGaram
  11. Penyedap Rasa
  12. Bawang Goreng

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Bersihkan Ceker Ayam, buang kulit dan cakarnya, rebus 10 menit, lalu buang airnya, ganti airnya (1-1,5lt) lalu rebus kembali.

  2. 2

    Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Gendot yang sudah diiris, menyusul Serai dan Lengkuas yang sudah digeprek juga Daun Salam, aduk perlahan lalu diamkan hingga Ceker Ayam melunak.

  3. 3

    Masukkan irisan Daun Seledri dan Daun Bawang, Garam dan Penyedap Rasa kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Sup Ceker siap dihidangkan hangat-hangat dengan taburan Bawang Goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuning Puspa
Nuning Puspa @dapurnyapuspa
pada

Komentar

Resep Serupa