Bola-bola ubi crispy

Indah Permatasari
Indah Permatasari @indahversa
Karawang-Padang

Ada stok ubi kebetulan dan dibuatlah ini juga klepon ubi jalar sekalian masak. Untuk buat klepon hanya cara masaknya yg berbeda, jika bola-bola ubi digoreng, klepon direbus lalu ditaburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus😊

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanubi
#bolabolaubi

Bola-bola ubi crispy

26 orang berencana membuat resep ini

Ada stok ubi kebetulan dan dibuatlah ini juga klepon ubi jalar sekalian masak. Untuk buat klepon hanya cara masaknya yg berbeda, jika bola-bola ubi digoreng, klepon direbus lalu ditaburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus😊

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanubi
#bolabolaubi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 bola-bola
  1. 1 buahubi jalar uk besar (350gr)
  2. 10 sdmtepung ketan
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmgula
  5. Sejumputvanili
  6. Sejumputgaram
  7. Gula merah secukupnya (disisir)
  8. Tepung vanir
  9. Bahan pencelup :
  10. 5 sdmterigu
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan kemudian kukus ubi hingga lunak

  2. 2

    Hancurkan ubi hingga halus

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan, tapioka, gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur dan bisa dibentuk

  4. 4

    Cetak adonan, lalu tambahkan gula merah yg sudah disisir dan bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Masukan adonan yg sudah dibentuk ke bahan pencelup, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga tercampur rata. Lakukan hingga selesai

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan

  7. 7

    Sajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Permatasari
Indah Permatasari @indahversa
pada
Karawang-Padang
20 yo | ig: indahversaCooking and Baking Enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa