Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtepung terigu
  2. 5 grtepung kanji/tapioka
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sachetkental manis putih
  5. 1 butirtelur
  6. 150 mlair
  7. 1/2 sdtessence vanila
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Bahan yang dilelehkan:
  11. 2 sdmbutter/margarin
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. Topping:
  14. secukupnyakental manis
  15. secukupnyakeju parut
  16. secukupnyamargarin/butter untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, ayak tepung terigu. sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan butter/margarin dgn minyak goreng dgn cara di tim. sisihkan.

  3. 3

    Campur air dan kental manis, sisihkan.

  4. 4

    Dalam wadah lain,campur terigu,gula pasir,tuangi campuran air dan skm,masukan telur,aduk rata dengan ballon whisk,masukan Baking powder,aduk rata,masukan campuran margarin dan minyak goreng,beri esence vanilli,aduk rata,terakhir masukan soda kue,aduk rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan martabak/teflon, oles tipis dengan margarin lalu lap tisu,tuang adonan,biarkan hingga timbul buih dan lubang2 (pastikan cetakan benar2 panas,agar serat bisa keluar),jika semua permukaan sudah berlubang baru ditutup.

  6. 6

    Angkat martabak matikan kompor.

  7. 7

    Beri skm putih,lalu keju parut,belah jadi 2 lalu tangkupkan,panas2 oles kulit dengan butter/margarin.Potong sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Bismillah.Tidak pernah bosan untuk belajar & mencoba resep baru, senang baca & simpan resep.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya