كاري بلحم الغنم

Alaa Alkhateeb
Alaa Alkhateeb @alaa34
Australia
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم, بعظم او بدون
  2. 2 حبةبطاطا, مقطعة مربعات
  3. حبةجزر, مقطعة دوائر صغيرة
  4. مكعباتبندورة, مقشرة ومقطعة
  5. 1بصلة, مفروم ناعم جداً
  6. 3 سنثوم, مفروم ناعم
  7. علبةحليب, جوز الهند
  8. علبةبندورة, معلبة
  9. كاسماء
  10. ملعقتين كبارسمنه
  11. ملعقةمعجون الزنجبيل
  12. ملعقة صغيرةكاري
  13. ملعقة صغيرةكركم
  14. ملعقة صغيرةبابريكا
  15. ملعقة صغيرةملح
  16. ملعقة صغيرةفلفل
  17. ملعقة صغيرةكزبرة, ناشفة, بودرة
  18. ملعقة صغيرةكمون
  19. ملعقة صغيرةهيل
  20. ملعقة صغيرةشطة, بودرة

الخطوات

  1. 1

    على الغاز, بنضيف السمنه على النار. بعدين البصل والثوم والزنجبيل. بنتركم شي دقيقة.

  2. 2

    بعدين بنضيف اللحمة وبنحرك, حتى تتجانس جميع البهارات فيها, وبنغطيها 5 دقائق.

  3. 3

    بضيف البطاطا والجزر. وبعدين بنضيف حليب جوز الهند. وبنتركه على النار 10 دقائق.

  4. 4

    بعدين بنضيف عليهم البندورة و جميع البهارات. بنتركهم على النار يتحمسو سوى, لشي 5 دقائق. ونحنا بنحرك كل شوي.

  5. 5

    بس يغلي, بنضيف علبة البندورة والماء. وبنغطيها وعلى نار هادية. بنتركها على النار, من نص ساعة لساعه, حتى تستوي اللحمة ويصير قوامها ثقيل.

  6. 6

    تقدم مع الارز, او خبز النان. صحتين وعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Alaa Alkhateeb
نُشرت في
Australia
اردنية وكلي فخر مقيمة في استراليا ... بحب الطبخ وخصوصا الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)