Különleges mascarponés-lilahagymás csőben sült karaj

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Egy pikk-pakk receptet kerestem... sietnem kellett, de valami különleges husit szerettem volna tálalni. Nem volt itthon tejföl és túl sok sajt sem, de volt mascarpone, egy nagyobb fej lilahagyma, és egy kevés fehér bor is. Így az itthon lévő alapanyagok segítségével próbáltam egy új receptet kreálni. Szerintem különlegesen finomra sikerült, 🤗 megosztom veletek, mert érdemes kipróbálni❣️

Különleges mascarponés-lilahagymás csőben sült karaj

Egy pikk-pakk receptet kerestem... sietnem kellett, de valami különleges husit szerettem volna tálalni. Nem volt itthon tejföl és túl sok sajt sem, de volt mascarpone, egy nagyobb fej lilahagyma, és egy kevés fehér bor is. Így az itthon lévő alapanyagok segítségével próbáltam egy új receptet kreálni. Szerintem különlegesen finomra sikerült, 🤗 megosztom veletek, mert érdemes kipróbálni❣️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 500 gkaraj / 9 szelet /
  2. 100 gsonka vagy bacon szalonna
  3. 250 gmascarpone
  4. 1 fejnagyobb lilahagyma
  5. 2 evőkanálolívaolaj
  6. 1 evőkanálmindenmentes szárított zöldségkeverék
  7. 100 gliszt
  8. 1 csapott ekőrölt paprika
  9. ízlés szerintfrissen őrölt Himalája só
  10. ízlés szerintfrissen őrölt színes bors
  11. 1 dlszáraz fehér bor
  12. 100 greszelt félkemény sajt

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A karajt vékony szeletekre vágjuk, ha vastagnak találjuk klopfoljunk rajta. Egy tepsit kivajazunk és belefektetjük a sonkaszeleteket.

  2. 2

    A lilahagymát aprítógépben pépesre aprítjuk. A mascarponét, a hagymával, olívaolajjal, sóval, borssal és a szárított zöldséggel elkeverjük.

  3. 3

    A paprikát liszthez keverjük. A karajszeleteket sózzuk borsozzuk majd a paprikás lisztbe forgatjuk és a sonkaszeletekkel bélelt tepsibe helyezzük. A sütőt előmelegítjük 200 C-ra.

  4. 4

    Ráöntjük a bort, a szeleteket megkenjük a mascarponéval és megszórjuk a reszelt sajttal.

  5. 5

    Letakarjuk fóliával, előmelegített sütőbe toljuk. Alsó - felső sütésen 40 percig sütjük. Fólia nélkül további 20 percig sütjük, hogy ne maradjon sok lé alatta és egy kis színt kapjanak😊 A sütési idő függ a husik vastagságától és a sütőtől!

  6. 6

    Tálalásra kész 😍 Szaftos puha husi, bármilyen körettel kitűnő választás akár a hétköznapokra is! ❣️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23
Közzétéve:

Szöveges kommentek (17)

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Én is könyvjelzőztem, nagyon jól hangzik :o)

Hasonló receptek