Kalau sedang malas makan nasi, biasanya saya beralih ke roti, mi atau pasta. Atau kalau sudah bosan dengan ketiganya, pilihan lainnya adalah makan udon.

Masak yang simple tapi yang ga biasa apa ya? Akhirnya beli udon dan dimasak kari aja. Ini kari nya dibuat kental yaaa

Berusaha masak menu favorite ala menu restaurant Jepang : nabeyaki Udon, kalo di resto di saji kan di wadah nabe ( clay hot pot ), disini saya pakai panci saja. Inspirasi resep video how to make nabeyaki udon one cook book, dan resep sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada.

Inginnya sih jajan udon langsung di resto udon yak, apa mau dikata selama mudik lebaran yang lalu malah sakit sekeluarga apalagi anak2, bener2 sampe balik lagi ke perantauan baru mereka mendingan. Makan pun mereka baru mulai lahap pas balik ke Maumere. 😅😂Berbekal udon dari Serang, niatnya bikin waktu mudik tapi bener2 gak bisa masak2an. Jadilah dibawa itu udon ke Maumere dan baru kesampean bikinnya. Ingat2 ternyata di freezer masih punya sedikit kari daging giling sisaan bikin martabak telur waktu itu, jadi uji coba deh bikin “Udon Kari Daging” yg ternyata Approve banget sama anak2 dan ayahnya. Ayoo coba ikutan bikin juga. 🥰#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25

Udon versi kuah nya... seger banget dan cocok untuk cuaca yang dingin, makan soup ini di temani suara hujan ... dan keluarga tercintaSemoga jadi inspirasi masak di dapur bunda² ya

Niat hati ingin buat niku udon m*ru*ame tapi karena bahan dashi nya cukup sulit (menurut saya) jadilah di buat versi lain

Weekend lg malas masak..masak mie udon kuah..

Malam ini suamiku minta makan tapi gak mau nasi..kebetulan ada stock udon di lemari.Akhirnya dengan persediaan yg ada ku eksekusi. Dijamin tanpa ribet.

#PejuangGoldenApron2subhanaLlahi wabihamdiH 😋ini ajiiiib nikmeh deh paaaas hihihirasa kuahnya gurih, umami, manis, masin, pedas mild berpadu dengan lembutnya udon instan yang saya beli pack-an dengan renyahnya tauge yang saya blanch dengan air panas sebentar, irisan daun bawang, segarnya tomat serta gurih manis nya udang MasyaAllah tabarakaLlah 😋ajiiiiiib pisan👍🏻oia saya enggak pakai cabe loooh😉tapi minyak cabe yang saya buat sendiri heheh😊jadi aman buat anak-anak dan enggak terlalu pedes tapi dapet aroma dan sedikit cubitan cabenya hehehSoal rasa insyaAllah enggak kalah ama resto punya, tapi kalau bikin sendiri selain lebih murah, kebersihan dan mutu terjaga heheh😊aroma saya pakai daun kari metik di kebon kosong sebelah dan saya pakai loomy dari jeruk limau sambal yang gurih wangi dan masin, pokoknya kawiiin banget deh hehehe😊Terimakasih yaa Allah yaa Kariim yaa Arhama Rohimiin, Engkau limpahi kami hamba-hambaMu rezeqi tak berhingga, Izinkanlah kami menjadi hamba-hambaMu yang jenius dalam bersyukur, aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀