Bakpia pathuk kacang hijau
rencana sih punya kacang ijo mau di bikin isian onde2, tapi stok wijen tinggal dikit..keinget pernah nyimpen resep bakpia pathuknya mbak Merra Bawati, alhasil eksekusi aja deh dari pada nganggur... hasilnya bikin puas bangett pokoknya,,, kata suami sih enak, berarti ya beneran enak...soalnya suami pemilih kalo soal makanan....yukk intip resepnya moms!!!!
Bakpia pathuk kacang hijau
rencana sih punya kacang ijo mau di bikin isian onde2, tapi stok wijen tinggal dikit..keinget pernah nyimpen resep bakpia pathuknya mbak Merra Bawati, alhasil eksekusi aja deh dari pada nganggur... hasilnya bikin puas bangett pokoknya,,, kata suami sih enak, berarti ya beneran enak...soalnya suami pemilih kalo soal makanan....yukk intip resepnya moms!!!!
Cara Membuat
- 1
BAHAN ISI : Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu kukus selama 30 menit sampai matang dan empuk. Haluskan. Campur dengan gula pasir,garam,santan dan daun pandan, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kalis, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- 2
KULIT 2 : campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan.
- 3
KULIT 1 : panaskan air, masukkan gula pasir, aduk hingga rata dan gula larut. dinginkan. Campur terigu dan garam tuangi larutan gula lalu uleni hingga rata. Tuang minyak goreng lalu uleni hingga kalis.
- 4
Bagi adonan masing-masing menjadi 20 bagian
- 5
Ambil adonan kulit 1 lalu gilas
- 6
Letakkan adonan kulit 2 diatas kulit 1 yang telah digilas. Ratakan
- 7
Lipat seperti amplop. caranya lipat sisi atas dan bawahnya, lalu sisi kanan kirinya.
- 8
Satukan ujung-ujungnya (bulatkan)
- 9
Setelah semua adonan selesai dibulatkan, rendam dengan minyak goreng selama 15 menit. jangan lebih ya waktu merendamnya, nanti hasil kulitnya jadi terlalu renyah.
- 10
Pipihkan adonan, letakkan bahan isian yang sudah dibulat-bulatkan diatas adonan yang sudah digilas. bulatkan.
- 11
Pipihkan bulatan adonan, letakkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti
- 12
Panggang dengan suhu 170°c selama 15 menit, lalu balikkan bakpia dan panggan lagi sampai semua sisinya matang. (Sesuaikan dengan oven masing-masing) angkat dan dinginkan.
- 13
Selesai
Resep Serupa
-
Bakpia Pathuk kacang hijau Bakpia Pathuk kacang hijau
Source : Merra BawatiAkhirnya bisa bikin bakpia sendiri....happppyyyyy dong aaah. Oiya karena lagi ribet sama si bontot jadi gak sempet fotoin step2nya. Utk rasanya enak banget, oya klo resep asli nya mbak Merra tanpa dioles2 ya, cuman dibalik sisi2nya aja, nah klo aq nyoba kuoles kuning telur dna taburi wijen. Selamat mencoba.
-
Bakpia Pathuk Kacang Hijau Bakpia Pathuk Kacang Hijau
[18-05-2018]Source: Isna Susanto (blog Coba- Coba Isna)
-
Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau
Aku masih punya stock bola2 kacang hijau jd aku sekalian manfaatin buat jd isian bakpia pathuk ini... Gak usah lama2, yuk kita langsung intip resepnya guys..😍😍🤗🤗 recook resep mbak @Merra Bawati
-
Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau
Duhh udh lama banget ya ga posting , maklum lg mager akut nih, kalian semua luar biasahhh rajinnya 😍Yuk kita ngebakpia kesukaan anak bungsu, ini enak bgt lho, yuk dicobaSource : Merra Bawati#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor#bakpia#bydapurdien
-
Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau
Bismillah...#StokResepBakpia menjadi salah satu ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta,tak lengkap rasanya jika berkunjung ke sana tanpa membelinya.Bakpia terbentuk dari akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yg secara harfiah artinya kue atau roti berisikan daging.(Sumber : Google)Saya menggunakan resepnya bunda Diah Didi dan tutorial step by stepnya ngintip di blog Coba Coba Isna.Hasil 19-20 buah bakpia.#BakpiaBundaMelvy#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Bakpia paling empuk, ng sulit juga ternyata ng sulit jg bikin bakpia. Semoga teman-teman menyukainya. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking and cooking 👩🏻🍳👌🏻
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Dengan bahan seadanya yg drumah jadilah bakpia kacang hijau.. masih belum puas sih sebener nya mahKapan2 mau coba bakpia ubi ungu deh :) supaya lebih puas.. hehe
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Penasaran aja bikin bakpia pake teflon gmnLangsung dah eksekusi
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Banyak yang tanya kenapa bisa suka masak? Jawaban nya simple karena suka makan☺ ada juga yang tanya 🤔💭kenapa gak dijual aja kuenya? 😌🙂mm bukannya saya gak mau alasannya masih belum bisa manage.saya punya 2 balita. Bangun subuh masak dan bekalin suami belum tahun ini persiapan anak pertama mau sekolah 😅 kebayang riweh nya. Sementara saya ga bisa kerja diburu-buru nanti hasilnya malah ga maksimal. Kalau coba buka order taunya gak sanggup kan gawat😝Well "be happy when we are still given the chance to do it all even sometimes makes us tired"Ngomong2 ini bakpia yang sering saya buat dan paling pas gak usah di utak-atik lagi patenkan😀😅Source : Merra Bawati#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
Source :Merra BawatiSaya tadi ada kesalahan dari step bagian kulit 1 karena terburu buru semua bahan saya campur padahal seharusnya air dipanasakan dulu bersama gula 😱 jadinya adonanya tidak begitu kalis tapi tetep enak koq hasilnya isianya juga pas manisnya. jadi budayakan membaca secara seksama dan jgn terburu buru yes 😂#Tangtanganakhirtahun#masakditahunbaru#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Bakpia kacang hijau Bakpia kacang hijau
#PejuangGoldenApron2Bakpia kue yang sering kita jumpai ditoko makanan atau warung warung biasa pinggir jalan.banyak varian rasanya.salah satunya kacang ijo.tapi kali ini saya buat isiannya pakai kacang ijo plus kulitnya.biasanya yang orang jual pakai kacang ijo kupas.ini pakai yang ada aja di rumah ga ribet nyari kacang ijo kupas.tapi rasanya juga sama enaknya.😁
-
Bakpia Pathuk Kacang Hijau Bakpia Pathuk Kacang Hijau
Sumber: Ayoe Widya & Ihdanasdengan modifikasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
But next time mau coba aah makasih resep nya yaaah