Bagikan

Bahan-bahan

  1. Layer pertama (brownies)
  2. 3 butirtelur
  3. 60 grtepung terigu
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdttbm/sp
  6. 1sdn cocoa powder
  7. 50 grmargarin
  8. 40 grmilk coklat (coklat batangan)
  9. Layer kedua (choco mousse)
  10. 200 mlwipp cream
  11. 150 mlsusu cair full cream
  12. 20 grmilk coklat (coklat batangan)
  13. 1 sdtagar agar plain
  14. Layer ketiga
  15. 10 butirbiskuit regal (sesuai selera)
  16. Layer paling atas (coklat ganache)
  17. 250 mlwipp cream
  18. 200 grmilk coklat (coklat batangan)
  19. 40 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning telur, mixer putih telur campurkan dengan gula pasir hingga putih. Panaskan margarin lelehkan bersama milk coklat

  2. 2

    Campurkan tepung terigu beserta cocoa powder ke dalam putih telur yg sudah di mixer beserta lelehan coklat dan margarin. Lalu kukus adonan tsb.

  3. 3

    Untuk membuat mousse: mixer wipp cream, hangatkan susu cair lalu campurkan agar agar dan coklat. Campurkan jadi 1

  4. 4

    Untuk membuat coklat ganache: hangatkan wipp cream lelehkan margarin serta milk coklat

  5. 5

    Layer paling dasar: brownis

  6. 6

    Layer kedua: choco mousse

  7. 7

    Layer ketiga: remukan biskuit regal

  8. 8

    Layer paling atas coklat ganache

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabilah Lulu
Nabilah Lulu @cook_15257046
pada

Komentar

Resep Serupa