Hagyományos sajtos pogácsa

Nóra Uusikoski
Nóra Uusikoski @cook_6787334
Helsinki

Hagyományos sajtos pogácsa

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 tepsi
  1. 50 dkgliszt
  2. 25 dkgmargarin
  3. 1 dlétolaj
  4. 1 dltej
  5. 4-5 dkgfriss élesztő
  6. 2 teáskanálcukor
  7. 3 teáskanál
  8. 2 dbtojássárgája (1 tésztába 1 a teteje megkenésére)
  9. 20 dkgreszelt sajt (tésztába 15 dkg és a pogik tetejére 5 dkg)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk langyos, cukros tejben.

  2. 2

    A vajat olvasszuk meg, keverjük hozzá a lisztet, majd bele az étolaj (tejföllel helyettesíthető), só, élesztő, 1 tojássárgája végén a sajt.

  3. 3

    Jól gyúrjuk össze, a tészta lágy lesz, de nem szabad lisztet hozzáadni.

  4. 4

    30 percig hűtőben pihentetjük. Gyúrjuk át újra, nyújtsuk ki, szaggassunk pogikat belőle.

  5. 5

    Tetejét tojássárgájával kenjük, sajtot szórunk rá. 180 C fok 30 perc.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nóra Uusikoski
Nóra Uusikoski @cook_6787334
Közzétéve:
Helsinki
Szeretek palacsintát reggelizni, vasárnap sorozatokat nézni és délig kávézni. A napraforgó a legszebb virág és imádom a vanília illatát.Insta.g: norauusikoski
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek